De acordo com o levantamento sobre o mercado brasileiro de pizzarias da Apubra. o Brasil registrou a abertura de 2.185 novas pizzarias entre janeiro e junho de 2025. O número representa um aumento de 11,25% em relação ao mesmo período de 2024 e enfatiza o aquecimento do setor. A região Sudeste, com 47% das novas aberturas, tem a maior concentração de estabelecimentos inaugurados.
29/09/25
A pesquisa global "Voz do Consumidor 2025", da PwC, ouviu mais de 20 mil consumidores em quase 30 países, incluindo o Brasil. Os dados mostram o impacto crescente da tecnologia nos hábitos de consumo, com cerca de 70% dos consumidores no Brasil e no mundo utilizando aplicativos de saúde ou tecnologias vestíveis (wearables). Mais da metade dos brasileiros (e quase metade dos consumidores globalmente) usam a inteligência artificial para planejar compras e refeições. Quando trata da saúde, o estudo revela que 79% dos brasileiros se preocupam com o consumo de alimentos ultraprocessados e 72% com o uso de pesticidas na alimentação. Além disso, mais da metade deles afirma que está "administrando suas contas" ou se encontra em uma situação financeira desafiadora
25/09/25
A pesquisa “Alimentação hoje: a visão do consumidor”, realizada pela GALUNION, empresa especializada no setor food service, revela locais de consumo fora do lar que vão além do convencional. O levantamento aponta que 52% do público pretende consumir refeições, alimentos ou bebidas em feirinhas e festivais gastronômicos nos próximos seis meses. Na sequência, aparecem locais como os Food Halls com 46%, seguidos por supermercados, empórios e mercados com 39%, lojas de conveniência com 29% e espaços culturais com 25%.
03/10/25
A Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis (Abrasorvete) pretende elevar o consumo do produto em 50% até 2033. Segundo a entidade, o consumo per capita no Brasil, de 7,7 litros por pessoa, ainda é baixo comparado a países como a Nova Zelândia (26 litros), o que aponta para um vasto potencial de crescimento. Como parte dessa estratégia, a entidade realiza a ação "Felicidade Congelada", que celebra o Dia do Sorvete, comemorado em 23 de setembro. O objetivo é aproximar o produto do consumidor com ações sociais e comerciais em todo o país.
23/09/25
O preço dos alimentos que compõem a cesta básica recuou, em julho, em 15 capitais e aumentou em 12, segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) e pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). As quedas ocorreram em Florianópolis (2,6%), Curitiba (2,4%), Rio de Janeiro (2,3%) e Campo Grande (2,1%). Já as maiores altas foram registradas em capitais localizadas no Nordeste, como Recife (2,8%), Maceió (2%), Aracaju (2%), João Pessoa (1,8%), Salvador (1,8%), Natal (1,4%) e São Luís (1,4%).
21/08/25
O consumidor tem sido guiado pela busca de preços baixos em relação à cesta de limpeza, de acordo com a pesquisa "O Valor do Brilho", da NielsenIQ. No ano móvel encerrado em maio, as marcas economy cresceram 5,6% em valor — o dobro da alta registrada pelas marcas premium. Segundo a pesquisa, a vantagem competitiva no preço foi o fator determinante para que essas marcas superassem barreiras de entrada e conquistassem novos consumidores.
20/08/25
Uma pesquisa realizada pelo Instituto Locomotiva, em parceria com a Amazon Brasil, aponta que o carrinho virtual é mais do que um espaço para guardar produtos, ele se tornou uma ferramenta indispensável de planejamento, economia e lazer. O levantamento mostra que 95% dos brasileiros já incorporaram o hábito de usar o carrinho virtual para decidir se iria ou não finalizar a compra, sendo que 74% o utilizam para evitar compras impulsivas e 72% o enxergam como uma "lista de sonhos", transformando a seleção de itens em uma atividade prazerosa.
04/07/25
O varejo brasileiro tem enfrentado um cenário desafiador, em meio a inflação persistente, juros elevados e maior endividamento das famílias. Além disso, a 8ª Pesquisa Abrappe de Prevenção de Perdas no Varejo Brasileiro, conduzida pela Associação Brasileira de Prevenção de Perdas (Abrappe) em parceria com a KPMG, revela que o atacarejo, os supermercados e o canal farma tiveram altas expressivas de furtos: 48,82%, 31,19% e 29,02%, respectivamente.
01/07/25
A NielsenIQ apresentou um estudo sobre o pequeno varejo brasileiro, realizado com base em entrevistas feitas com 400 estabelecimentos em todo o país. De acordo com a pesquisa, os canais tradicionais e autosserviço independente (AS independente) representam 33% dos pontos de venda do varejo nacional, com destaque para sua participação de 30% no faturamento das cestas NielsenIQ. O maior número de PDVs (416 mil) pertence aos canais tradicionais, correspondendo a 11% do faturamento.
17/06/25
Segundo o Índice Abrasel-Stone, as vendas em bares e restaurantes cresceram 1% em maio. Em comparação ao mesmo período do ano passado, houve uma queda de 0,9%. Para Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, o resultado do mês esteve dentro do esperado e o Dia das Mães ajudou no impulsionamento, revertendo o resultado negativo de abril.
17/06/25
