Segundo dados do IPC Maps, especializado em potencial de consumo brasileiro, as despesas das famílias brasileiras no varejo deverão atingir cerca de R$ 568,6 bilhões ao longo deste ano, o que representa um acréscimo de 6,9% em comparação ao ano passado. No topo desse consumo, a categoria de vestuário confeccionado responderá por R$ 194,4 bilhões, seguida por mobiliários e artigos do lar, com R$ 121,5 bilhões. Próximo desse valor, está o setor de eletroeletrônicos e seus R$ 118,1 bilhões. Enquanto isso, os desembolsos com calçados representam R$ 78 bilhões; artigos de limpeza, R$ 42,7 bilhões; e joias, bijuterias e armarinhos somam quase R$ 14 bilhões.

O Atacadão liderou 11 dos 35 rankings de estabelecimentos recomendados pelo ChatGPT para compras de itens da cesta básica, higiene e limpeza. O dado integra um estudo da Ranqia, deeptech que analisou como a inteligência artificial organiza suas respostas sobre marcas e canais de venda. A rede apareceu entre os 20 primeiros em 33 dos 35 produtos e integrou o grupo dos três primeiros em 25 categorias. O Carrefour somou 5 lideranças na pesquisa, enquanto o Assaí Atacadista e o Mercado Livre conquistaram três primeiras posições cada.

As campanhas de fidelidade por selinhos colecionáveis estão se consolidando como estratégicas para o varejo alimentar. Um levantamento da LoyaltyCom, realizado em mais de 500 estabelecimentos do país entre janeiro e maio de 2026, revela que as redes parceiras registraram alta média de 9,46% no faturamento frente ao mesmo período de 2025. O destaque do estudo foi o comportamento dos clientes engajados: aqueles que aderem às ações apresentam tíquete médio 42,6% superior em comparação aos não participantes. Segundo a empresa, o uso de inteligência de dados na estruturação dessas campanhas potencializa a recorrência de visitas e o valor gasto por compra nos pontos de venda brasileiros.

O levantamento Full View, da NielsenIQ, mostrou que 36% dos lares endividados reduziram os gastos com alimentação fora de casa nos últimos seis meses, enquanto 34% diminuíram as despesas com lazer fora do lar. A região Nordeste concentra um quarto dessa retração nos gastos com alimentação fora de casa, e os lares com renda entre R$ 3.500 e R$ 7.800 são os que mais reduziram as saídas.

A possível liberação da venda de medicamentos isentos de prescrição (OTC) em supermercados pode abrir uma frente relevante de concorrência no varejo farmacêutico. Dados da Worldpanel by Numerator mostram que 34% das compras realizadas em farmácias são compostas exclusivamente por OTC — transações que, em tese, poderiam migrar para outros canais. Se o projeto avançar, supermercados passam a disputar justamente as missões mais simples e rápidas — aquelas em que o consumidor entra na farmácia apenas para comprar um analgésico, uma vitamina ou um antigripal.

Um levantamento realizado pela Imagem Corporativa mostra que as mensagens e posicionamentos dos diferentes players do setor de varejo alimentar se assemelham e perdem a chance de adotar abordagens com potencial de criar diferenciais competitivos. De acordo com os dados levantados, três marcas dominaram a participação na mídia e nas redes sociais em menções, sendo elas: Carrefour, com 27,1% do share of voice; Assaí Atacadista, com 26,3%; e Atacadão, com 21,4%. As oito marcas focalizadas apresentaram desempenho positivo no quesito tone of voice, com 144,19 pontos em conjunto.

Um levantamento da Neogrid, considerando dados de supermercados, hipermercados e atacarejos, mostra que o preço médio por quilo de um ovo de 100g chegou a R$ 822,39 em fevereiro de 2026. No mesmo período, a barra de 100g foi comercializada, em média, por R$ 234,90/kg. A análise revela ainda que o tamanho da embalagem é determinante na formação do preço. Entre os ovos, os modelos de 100g permanecem entre os mais caros proporcionalmente, enquanto versões de 350g apresentaram preço médio próximo de R$ 255/kg — patamar significativamente inferior ao das embalagens menores.

O café registrou uma redução de 2,48% em janeiro, a segunda maior variação negativa desde julho de 2025. Esse é o sétimo recuo consecutivo no preço do grão, de acordo com levantamento da Apas (Associação Paulista de Supermercados), realizado em parceria com a Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas). A sequência de baixas ocorre após um período de forte pressão inflacionária no primeiro semestre do ano passado. O movimento de desaceleração começou em julho, quando os preços caíram 3,03%. Desde então, as retrações têm sido sucessivas, ainda que em intensidade moderada na maior parte dos meses.

A categoria de cervejas vem passando por um momento desafiador devido às recentes mudanças no comportamento do consumidor. Dados da empresa global de dados e insights Worldpanel by Numerator revelam uma transformação estrutural: o consumo aos finais de semana (sexta a domingo) recuou 25,4%, enquanto os dias de semana (segunda a quinta) cresceram 6,2% em participação nas ocasiões. O tradicional ritual social da cerveja está encolhendo, e o consumo individual está ganhando espaço. O consumo individual cresceu de 13,6% das ocasiões nos 12 meses terminados em junho de 2024 para 22,4% no mesmo intervalo de 2025. A cerveja deixa de ser majoritariamente um momento compartilhado com amigos e passa a ocupar mais espaço como experiência pessoal.

Os dados do CREST (Consumer Reports on Eating Share Trends) para 2025 mostram um retrato interessante e com nuances do foodservice brasileiro. De um lado, o setor atinge R$ 223,5 bilhões em gastos do consumidor, atingindo crescimento de 1% em relação a 2024, o maior patamar já registrado. O principal motor desse avanço foi o ticket médio, que chegou a R$ 20,74, valor 6% superior a 2024. Por outro lado, a frequência de consumo segue em queda, impactando diretamente o tráfego ao longo do ano que somou 10,8 bilhões de pedidos, uma queda de 5% frente ao ano anterior. A redução da frequência mostra que o consumidor está saindo menos para comer fora no cotidiano e, quando sai de casa, gasta mais. Esse contraste ajuda a explicar por que 2025 foi, ao mesmo tempo, um ano de recordes e de ajustes estratégicos para operadores, marcas e categorias.

Com a chegada do Carnaval 2026, 73% dos bares e restaurantes têm uma expectativa positiva de aumentar o faturamento em comparação com o mesmo período do ano passado. Os dados são de uma pesquisa da Abrasel, onde 25% dos entrevistados estimam aumento de até 5%, enquanto 24% projetam alta de até 10%. Esse otimismo tem relação com os dados da economia e do turismo. Um levantamento estima que o Carnaval de 2026 deve movimentar R$ 14,48 bilhões em receitas no Brasil, valor 3,8% superior ao registrado em 2025 e o maior desde o início da série histórica, iniciada em 2013. Os bares e restaurantes aparecem como os principais responsáveis pela geração de receitas no período.

O mercado de bebidas alcoólicas para 2026 será guiado pela convergência de pilares como saúde, inovação, nostalgia e funcionalidade. Essa combinação reflete diretamente o comportamento de um consumidor mais informado e exigente, que busca responsabilidade, acessibilidade e sustentabilidade sem abrir mão da experiência. Além disso, a Copa do Mundo e os feriados prolongados devem impulsionar ainda mais o consumo em ocasiões sociais e tendências de intercalação de bebidas alcoólicas e não alcoólicas em 2026.

Os levantamentos divulgados pela Abrasel e pela FGV mostram que os empresários encerraram 2025 com boas expectativas para 2026. A convergência entre as pesquisas revela projeções de crescimento para esse ano, em um movimento impulsionado principalmente pelas expectativas em relação ao ambiente macroeconômico e ao desempenho dos negócios, sinalizando uma percepção mais positiva para 2026. Porém, apesar das expectativas positivas, os dados das duas pesquisas também convergem ao apontar que existem pontos de atenção para os empresários. A pressão de custos segue como um desafio relevante.

Segundo levantamento da ABRASORVETE (Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis), após encerrar 2025 com um crescimento real estimado em 6,8%, o setor projeta uma alta de 16,3% no faturamento para 2026. Segundo a pesquisa, 86,4% das empresas realizaram algum aporte em máquinas, expansão de fábricas ou novas tecnologias em 2025 e 22% das indústrias entrevistadas investiram valores acima de R$ 1 milhão apenas nos últimos doze meses.

Em novembro, o preço médio do arroz caiu 34,5% na comparação com o mesmo período do ano passado, enquanto o feijão ficou 13,1% mais barato, segundo dados da Scanntech. Mesmo assim, o consumo seguiu em retração com as vendas em unidades recuando 1,7% para o arroz e 3,9% para o feijão, uma dinâmica recorrente ao longo de todo o ano de 2025. O consumo recuou 2,7% em unidades, contribuindo diretamente para o segundo pior desempenho de faturamento da cesta de mercearia básica ao longo de 2025. Mais do que um movimento pontual, os dados reforçam uma mudança estrutural no comportamento do consumidor.

O levantamento mensal da Cesta de Consumo Básica Neogrid & FGV IBRE mostra que, em novembro, os preços da cesta básica registraram variações distintas entre as oito capitais monitoradas. As cidades de Brasília, Fortaleza e Salvador apresentaram alta do custo da Cesta, enquanto São Paulo, Curitiba e Manaus tiveram queda e Belo Horizonte manteve-se praticamente estável, refletindo a volatilidade recente nos custos de alimentos essenciais.