Uma das principais datas do varejo alimentar, a Páscoa ganha um reforço de praticidade com as opções preparadas pelo Pão de Açúcar. A rede apresenta kits completos para os almoços da Sexta-feira Santa e do Domingo de Páscoa, além de um cardápio variado para quem prefere montar a própria refeição. Os menus prontos, que servem até quatro pessoas, incluem combinações completas com pratos principais e acompanhamentos.
23/03/26
A Câmara Municipal de São Paulo analisa um projeto de lei que cria o selo “Bebida de Qualidade” para bares, restaurantes e casas noturnas que adotarem práticas de combate à fraude de bebidas. A proposta prevê que o selo seja concedido a estabelecimentos que comprovem a compra de bebidas de fornecedores formalizados, com apresentação de notas fiscais, além de proibirem práticas como o reenvase. De autoria do vereador Adrilles Jorge (União Brasil), o PL 1.180/2025 já foi aprovado em primeira votação, por unanimidade, e segue para nova análise antes de ser encaminhado para sanção do prefeito Ricardo Nunes (MDB).
23/03/26
A Páscoa segue como uma das datas mais relevantes para o setor de confeitaria no Brasil, com potencial de concentrar uma parcela significativa do faturamento anual desses profissionais. O crescimento é sustentado pela valorização de itens exclusivos e pela busca dos consumidores por presentes diferenciados, o que favorece pequenos produtores e empreendedores do segmento.
23/03/26
A Mococa apresenta sua campanha de Páscoa, que acontece até abril no Instagram, voltada ao público profissional dos setores de gastronomia e confeitaria. O foco está em receitas e dicas para a data, com preparos simples e diferenciados, como o ovo de Páscoa de pudim e versões em fatias. A iniciativa oferece ainda orientações sobre oportunidades de venda no período, ampliando as possibilidades para quem produz doces como fonte de renda. Um dos destaques é a série de vídeos da chef corporativa da Mococa, Karen Ribeiro, que traz dicas de preparo, apresentação e precificação com foco na Páscoa.
23/03/26
O Cabana Burger amplia sua presença na Grande São Paulo e inaugura, na segunda quinzena do mês de março, mais uma unidade. Localizada no piso 1 do Internacional Shopping Guarulhos, a loja possui cerca de 161 m² e capacidade para 94 clientes. A inauguração faz parte da estratégia de crescimento da rede, que busca ampliar sua presença em regiões estratégicas. Segundo Bruno Lemos, diretor de franquias do Cabana Burger, a marca tem avançado de forma consistente e segue atenta a oportunidades no mercado.
23/03/26
A Prática, líder em soluções para gastronomia e panificação, levou à SRE Trade Show temas fundamentais e extremamente relevantes para o momento do varejo. A empresa destacou suas soluções para atender essas principais necessidades que o mercado brasileiro possui atualmente.
23/03/26
A cidade de São José dos Campos, no interior de São Paulo, recebe no dia 25 de março sua primeira unidade da Havanna no formato heladeria. A operação será inaugurada no CenterVale Shopping, marcando o avanço do conceito de sorveteria premium da marca no país. O cardápio de estreia traz 14 sabores artesanais, com combinações como dulce de leche com chocolate, pistache com doce de leite e opções inspiradas em ingredientes como sal marinho, além de milk-shakes, cafés e os tradicionais alfajores.
20/03/26
A rede brasileira Ital’in House iniciou sua operação nos Estados Unidos com um projeto-piloto em Orlando, na Flórida. Com investimento inicial de US$ 50 mil, a marca aposta no modelo de dark kitchen para validar o negócio antes de avançar com franquias no país. Fundada em 2020, a Ital’in House soma mais de 180 unidades no Brasil e leva ao mercado americano um modelo enxuto, com adaptações ao paladar local.
20/03/26
O Extra Mercado apresenta um cardápio especial para a Sexta-Feira Santa e para o Domingo de Páscoa, com opções que vão desde kits completos até pratos avulsos, permitindo que os clientes montem suas refeições de acordo com a ocasião. A proposta é oferecer praticidade para quem deseja aproveitar a data ao lado da família, sem abrir mão de um menu variado. Entre os destaques, o kit principal reúne preparações clássicas da data, como bacalhoada acompanhada de arroz à grega, bolinho de legumes e salada de feijão-fradinho.
20/03/26
A Starbucks apresenta o Café Coado Refil no Brasil, benefício que permite aos clientes repetir a bebida enquanto permanecem na loja. Disponível desde 18 de março, a novidade vale para pedidos de café coado servidos na mug de cerâmica, para consumo no local. A iniciativa acompanha a rotina cada vez mais híbrida dos consumidores e reforça o posicionamento da Starbucks como um espaço de apoio para quem precisa trabalhar, estudar ou realizar reuniões ao longo do dia.
20/03/26
