AB Mauri leva novidades do portfólio à FIPAN 2026

  A AB Mauri, empresa de soluções para panificação e confeitaria, apresenta novidades do portfólio, serviços e tecnologia voltadas ao setor na FIPAN 2026. Durante a feira, a empresa destacará as principais tendências do mercado, lançamentos e soluções para auxiliar no crescimento dos negócios dos clientes e parceiros.  

Portfólio Ampliado 

  Nesta edição, a AB Mauri reunirá soluções que atendam desde a panificação artesanal até a industrial, integrando assim produtos e serviços do portfólio da empresa, incluindo as marcas Fleischmann, Mauri e Casa de Bolos, além das parcerias de distribuição com Ovomaltine, Twinings, Amigos do Bem e Danke. Entre os destaques da participação da empresa está o lançamento de um novo SKU de Ovomaltine Creme Crocante, que une a cremosidade do creme de avelã com sabor e crocância inconfundíveis de Ovomaltine, agora no tamanho 3kg, além de inovações como o Chantilly Refrigeratto, a nova linha de Melhoradores Platinum e a Massa Madre das marcas Fleischmann e Mauri, soluções desenvolvidas para melhorar processos, garantir maior consistência na produção e agregar valor aos produtos.

Clean Label em Destaque 

  A crescente busca por soluções que forneçam maior vida útil aos alimentos sem abrir mão de ingredientes com apelo de rótulo limpo (clean label) estará entre os destaques da AB Mauri na FIPAN 2026. A empresa apresentará os lançamentos da linha global Bakegard, desenvolvida para aumentar a conservação dos alimentos e auxiliar a indústria na formulação de produtos mais alinhados às expectativas do consumidor. A nova linha traz duas soluções de ingredientes de origem natural que auxiliam na inibição do crescimento de bolores e outros microrganismos deteriorantes, contribuindo para a conservação dos pães por mais tempo. Além de ampliarem a vida útil dos produtos, ambas as soluções podem contribuir para a substituição de conservantes sintéticos tradicionalmente utilizados pela indústria.

  “Mais do que apresentar produtos, queremos mostrar como nossas soluções podem gerar valor para os clientes em diferentes momentos da operação, desde a criação de receitas até a eficiência produtiva e a experiência do consumidor final”, destaca Fabrício Almeida, gerente de Trade Marketing Food Solutions da AB Mauri.