Massas têm alta de 36% nos pedidos de delivery

  A clássica macarronada de domingo encontrou na tecnologia uma nova forma de ir à mesa. Um levantamento inédito da 99Food revela que esse hábito cultural se reflete cada vez mais na plataforma: o domingo é o dia da semana com maior volume de pedidos de massas. A sexta-feira e o sábado aparecem na sequência, com volumes equivalentes a mais de 90% do total de pedidos do domingo. Além do crescimento registrado no período, a taxa nacional de recorrência de 30% reforça a presença da macarronada entre as preferências dos consumidores. Clássico que atravessa gerações e remete à memória afetiva, o prato encontra no delivery uma combinação de tradição e conveniência: a possibilidade de saborear uma refeição quentinha em casa, sem abrir mão do sabor e da praticidade.

Demanda por Massas

  A preferência acompanha um cenário de crescimento da culinária italiana no aplicativo. Entre abril e setembro de 2026, a média diária nacional de pedidos de massas cresceu cerca de 36% na 99Food, puxada pelo aumento expressivo nas cidades de Manaus (138%), Fortaleza (79%), Maceió (48%), Goiânia (46%) e São Paulo (42%). Embora diferentes cidades se destacam pelo crescimento percentual, São Paulo e Rio de Janeiro seguem na liderança em volume absoluto de pedidos de massas acumulados ao longo dos seis meses. Belo Horizonte, Goiânia e Salvador completam o ranking das cinco cidades com maior número de solicitações na plataforma.

Favoritos do Delivery

  Espaguete é o formato de massa mais requisitado na plataforma. Na comparação direta com o preferido, a lasanha atinge quase 76% do volume, o Penne representa 42%, e o Fettuccine chega a cerca de 39%. Em relação ao molho, o bicentenário Molho Bolonhesa lidera com folga os pedidos. Diante dele, o Molho Branco fica próximo de 40% do volume e o Molho ao Sugo atinge a casa dos 24%. Mas a liderança muda quando a análise considera a combinação completa do prato: a lasanha à bolonhesa ocupa o primeiro lugar entre os pedidos na plataforma, seguida pelo espaguete à bolonhesa, cujo volume corresponde a 55,8% do registrado pela lasanha. O frango, por sua vez, é a proteína mais requisitada para compor as receitas, enquanto o refrigerante aparece como o acompanhamento mais frequente nos pedidos.