O Sabores de Curitiba e o Centro Europeu, uma das principais escolas de gastronomia do mundo, se juntaram para celebrar a culinária curitibana. Os parceiros acabam de lançar a nova temporada do podcast “Me Passa a Receita”, apresentado por Vinícius França. Em seis episódios, França vai conversar com chefs que mudaram a história da cozinha da cidade de Curitiba.
19/05/26
O aiqfome ampliou sua campanha “Originais aiqfome” — que já havia sido um sucesso no Dia do Hambúrguer e no Dia da Pizza — para incluir diferentes culinárias queridinhas dos brasileiros. A expansão foi impulsionada por uma pesquisa da Galunion, que revelou que 88% dos consumidores utilizam serviços de delivery, consolidando esse formato como parte da rotina alimentar, um salto significativo em comparação a alguns anos atrás. Em abril de 2020, por exemplo, esse índice era de 61%.
14/05/26
O TudoGostoso, vertical de gastronomia da Webedia Brasil e líder absoluto em lifestyle food na América Latina, anuncia o lançamento do seu novo projeto de conteúdo: o reality show "Cesta Básica". Apresentado pelo criador de conteúdo Pedro Bonvivant, o programa, que estreia em junho nas redes sociais da marca, foi desenhado para ser uma ferramenta de conexão real com a audiência, utilizando o entretenimento para abordar temas como economia doméstica e criatividade na cozinha.
19/05/26
A Soya, comercializada pela Bunge, anuncia a expansão da produção e distribuição de Soya Fry Max para as regiões Norte e Nordeste do país. O produto, desenvolvido para frituras profissionais de alta demanda, traz mais um diferencial para os clientes e consolida a presença da empresa no mercado de food service dos estados de Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Pará, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe.
07/05/26
A Unidade Móvel de Gastronomia do Senac-ES acaba de chegar em Vitória (ES), entre os dias 27 de abril a 7 de maio, com cursos gratuitos focados em capacitação e empreendedorismo na área de gastronomia. A expectativa é que 140 alunos sejam atendidos ao longo do período. A unidade móvel funcionará como uma cozinha itinerante totalmente equipada, pronta para receber tendências atuais da gastronomia.
27/04/26
A produtora CWB Brasil e plataforma O Que Fazer Curitiba lançam, no próximo dia 9 de maio, a 7ª edição do Tour Curitiba, bloco de vantagens culinárias mais famoso da cidade, com um megaevento gastronômico: o 1º Tour Day Curitiba, que será realizado no Complexo Durival de Britto, das 11h às 18h. O evento tem uma estimativa de público de 12 mil pessoas e o Tour Day vai promover uma programação marcada por imersão gastronômica e lazer, reunindo alguns dos nomes mais icônicos da culinária local.
24/04/26
20/04/26
O mercado de culinária asiática no Brasil, especialmente no delivery, se consolida como uma das principais oportunidades de negócio no food service. Em 2025, o setor movimentou R$ 2 bilhões apenas no iFood, segundo a Abrasel, evidenciando a força da demanda por sushi e pratos orientais no país. Dados da ABF indicam que o segmento de food service faturou R$ 10,5 bilhões no segundo trimestre de 2025, com alta de 14,2%.
08/04/26
Referências na cultura de boteco em São Paulo, o Pirajá e o Bar Original passam a contar com a consultoria do chef Marcelo Corrêa Bastos. A parceria reforça a valorização da cozinha brasileira e amplia o repertório de receitas inspiradas na tradição dos bares e da culinária popular. À frente do restaurante Jiquitaia por mais de 14 anos, Bastos é reconhecido por sua pesquisa sobre cozinhas regionais do país e pelo trabalho com ingredientes e preparos da cultura alimentar brasileira.
07/04/26
O Restaurante Piselli apresenta um menu especial para o Domingo de Páscoa, combinando referências da gastronomia italiana com técnicas de alta confeitaria. Inspirado na tradição e elegância da cozinha italiana, o restaurante destaca como prato principal o Anatra Ai Frutti Di Bosco — pato confitado servido com o próprio molho do assado, acompanhado de nhoque na manteiga e sálvia.
02/04/26
O Restaurante Novedad, localizado no Hotel São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá, promove ao longo do mês de abril uma edição especial do projeto Noites Temáticas com foco na gastronomia alemã. A iniciativa convida hóspedes e visitantes a vivenciarem tradições clássicas da culinária germânica em uma experiência que vai além do paladar, transformando o jantar em um mergulho cultural.
02/04/26
