Praça São Lourenço renova cardápio com novidades para a primavera

  Com a chegada da primavera, o Praça São Lourenço, na Vila Olímpia, em São Paulo, apresenta novo menu à la carte, que combina criações inéditas e releituras de pratos já conhecidos da casa. Fiel à cozinha finalizada no forno a lenha e às influências brasileiras, mediterrâneas e italianas, o restaurante traz quatro novidades e cinco receitas reformuladas, das entradas às sobremesas.

Novidades da Estação

  Entre os destaques estão as Lulinhas na lenha com molho piperade e migas de pão torrado, a Salada de folhas da estação com pêssegos caramelizados, vinagrete de framboesa, queijo de cabra e nozes, além da Tábua de queijos e o Duo de croquetes. Nas massas e risotos, surgem o Tortelloni de queijo Comté com tartar de atum e o Capellini com camarões, enquanto o Risoto de radicchio ganha crocante de lulinhas. Para fechar, o Crumble de castanhas com banana e doce de leite e o Fondant de chocolate belga com sorvete de caramelo salgado. O Bar do Praça também apresenta três novos coquetéis não alcoólicos: Melina, Borbulha de Caju e Tônica com café, todos pensados para os dias mais quentes.