O Grupo Petrópolis anunciou uma parceria com o iFood para o lançamento de uma brandpage exclusiva no aplicativo, reunindo todo o seu portfólio de cervejas, energéticos, bebidas esportivas e drinks prontos em um único ambiente. A iniciativa visa oferecer entrega de bebidas geladas e acompanha a projeção do mercado mundial de delivery, que deve atingir US$ 2,02 trilhões até 2030, segundo a Statista. As vendas seguem operadas pelas lojas parceiras cadastradas na plataforma.

O TNT Sport Drink, marca do Grupo Petrópolis, expandiu seu portfólio com o lançamento de seus primeiros produtos zero açúcares e calorias. Disponível nos sabores Frutas Vermelhas e Frutas Silvestres, a nova linha busca atender à crescente demanda por bebidas funcionais e saudáveis, mantendo os benefícios de hidratação e reposição de sais minerais. Segundo pesquisa encomendada pela marca, 78% dos consumidores consideram o baixo teor de açúcar um fator decisivo na compra.

A 99Food fechou parceria com a Starbucks para o relançamento da bebida sazonal Pumpkin Spice. O item retorna ao Brasil de forma exclusiva pelo aplicativo nos primeiros 21 dias. A linha, já disponível no delivery, conta com o Pumpkin Spice Latte, Pumpkin Spice Latte Gelado, Pumpkin Spice Frappuccino e a novidade Pumpkin Spice Cold Foam — presente no Cold Brew e no Chai Latte. A ação reforça o crescimento do delivery de conveniência em momentos como lanches e cafés, oferecendo praticidade e conforto para o dia a dia dos consumidores.

A parceria entre a CASACOR Minas e o Cria Café se repete em 2026. Pelo segundo ano consecutivo, a marca assume a cafeteria da 31ª edição do evento, localizada no prédio da PUC Minas Lourdes, no Circuito Liberdade, em Minas Gerais. Com projeto assinado pela ESC Arquitetura, o espaço aposta nos cafés especiais da marca e em experiências sensoriais em torno da bebida. O público poderá degustar seis perfis de cafés (Start, Inspira, Impulso, Feeling, Insight e Essência), preparados via espresso, V60 e prensa francesa.

O Mustang Sally, restaurante especializado em culinária Tex‑Mex, anunciou o lançamento do Festival de Mocktails, uma ação em parceria com a DaVinci Gourmet, marca especializada em xaropes, caldas, bases em pó e concentrados, focada em bebidas sem álcool para o público de Curitiba (PR). A iniciativa conta com quatro opções de receitas em valores promocionais até o dia 30 de setembro: Soda Italiana (água com gás e essências de frutas), Soda Energy (água com gás, taurina e cafeína), Fresh Lemonade (limonada frutada) e Tea Lemonade (mistura de chá gelado com limonada).

O Patties Burger amplia seu portfólio com o lançamento do Pat Pop, refrigerante autoral de jabuticaba com limão, zero açúcares e baixas calorias. A novidade chega às unidades da marca e aos canais de delivery a partir de 27 de agosto, exceto nas lojas dos shoppings Eldorado e Taboão. Desenvolvida exclusivamente para a rede, a bebida será vendida em garrafas de vidro de 275 ml.

O Pumpkin Spice está de volta à Starbucks Brasil a partir de 01 de setembro. Uma das bebidas sazonais mais icônicas da marca no mundo retorna às lojas do país acompanhada de uma campanha que coloca os consumidores no centro da estratégia, transformando suas conversas com a Starbucks em parte da comunicação. A plataforma reúne cinco bebidas e traz uma novidade para o Brasil: o Pumpkin Spice Cold Foam, que estreia no país em duas das opções.

O setor de Alimentação e Bebidas movimentará mais de R$ 1,2 trilhão até o final de 2026, representando uma alta de 7,1% em relação ao ano anterior. Os dados são da Pesquisa IPC Maps, especializada no potencial de consumo dos brasileiros com base em dados oficiais. Do montante total projetado, a alimentação e bebidas no domicílio responderá por R$ 838 bilhões, enquanto as despesas fora do lar somarão R$ 374 bilhões.

A história da indústria de alimentos e bebidas sempre foi marcada por ciclos de superação técnica. Nas últimas décadas, aprendemos a produzir em escala, a otimizar processos logísticos e, mais recentemente, a revolucionar formulações com o avanço da biotecnologia, das proteínas alternativas e da saúde digestiva. No entanto, estamos cruzando a fronteira de uma nova era. A próxima grande transformação do setor não será definida apenas por alimentos mais nutritivos ou por cardápios mais funcionais.

A Diageo, dona de marcas como Johnnie Walker, Smirnoff, Tanqueray, Don Julio e da cerveja Guinness, anunciou nesta quinta-feira (6) um plano para economizar US$ 1 bilhão ao longo dos próximos três anos e tentar recuperar o crescimento dos negócios. A iniciativa ocorre após um ano de resultados fracos para a companhia. A reestruturação custará aproximadamente US$ 1,2 bilhão. Desse total, US$ 752 milhões já foram contabilizados no ano fiscal encerrado em junho. A Diageo afirmou que a mudança terá impacto significativo sobre os funcionários, mas não informou quantos postos de trabalho serão afetados.

Os juros elevados e a perda de poder de compra das famílias estão mudando a forma como os brasileiros consomem alimentação fora do lar. O consumidor passou a sair menos, pesquisar preços, dividir pratos, abrir mão de sobremesas e bebidas e escolher estabelecimentos que entreguem maior percepção de valor.

Presentes gastronômicos têm conquistado espaço entre as escolhas para o Dia dos Pais e aparecem como alternativas aos presentes tradicionais, impulsionando as vendas no varejo alimentar durante o período. Diante desse cenário, o Covabra Supermercados projeta crescimento de cerca de 30% nas vendas em comparação com o mesmo período de 2025. A rede realiza uma campanha, até 9 de agosto, que aposta em sugestões como kits de cervejas especiais, whiskies, outros destilados e vinhos.

A Interfood Importação traz ao mercado brasileiro a linha Santa Helena Selección, nova aposta da vinícola chilena Viña Santa Helena. A novidade reúne bebidas à base de vinho produzidas no Vale Central do Chile, disponíveis nas versões Chocolate, Frutas Vermelhas e Pêssego, todas com preço sugerido de R$ 56,99. Com proposta de consumo descontraído (easy drinking) e menor teor alcoólico, os rótulos foram desenvolvidos para serem servidos gelados em ocasiões informais.

A fabricante brasileira de sucos The Natural One contratou os bancos de investimento Nomura e Itaú BBA para explorar opções estratégicas, incluindo a venda de uma participação minoritária e a venda total da empresa. A entrada de um parceiro ajudaria a companhia a ampliar sua expansão internacional, além de apoiar outros planos de crescimento. O processo está em fase inicial e deve atrair o interesse tanto de empresas de private equity, quanto de companhias do setor de bebidas.

O Sebrae Minas e a Associação das Cervejarias da Zona da Mata Mineira (Unicerva ZM) promovem, no dia 26 de agosto, em Juiz de Fora (MG), a primeira edição do Seminário Internacional das Cervejarias Mineiras. O evento reunirá produtores, especialistas, cervejarias e representantes da indústria para discutir tendências de consumo, desafios e oportunidades para o mercado cervejeiro, além de fomentar a troca de conhecimento e networking.

A aplicação de princípios da química dos alimentos tem se consolidado como uma tendência na coquetelaria contemporânea. Técnicas como clarificação, emulsão, extração e controle de acidez vêm sendo incorporadas ao desenvolvimento de drinques para aprimorar sabor, textura e consistência, deixando de ser apenas recursos de inovação estética. No Testarossa, bar de Curitiba (PR), esses processos fazem parte da elaboração do cardápio.