A Barilla criou uma massa em edição limitada inspirada nas rodas dos carros de Fórmula 1. Produzida com grano duro, a novidade fica pronta em seis minutos e foi desenvolvida para reter bem o molho, mantendo a textura al dente. Batizado de Gran Ruote, o lançamento integra a parceria global entre a Barilla e a Fórmula 1, categoria da qual a empresa é a massa oficial, e se conecta ao conceito Domenica Italiana, que propõe reunir familiares e amigos à mesa para acompanhar as corridas.

A clássica macarronada de domingo encontrou na tecnologia uma nova forma de ir à mesa. Um levantamento inédito da 99Food revela que esse hábito cultural se reflete cada vez mais na plataforma: o domingo é o dia da semana com maior volume de pedidos de massas. A sexta-feira e o sábado aparecem na sequência, com volumes equivalentes a mais de 90% do total de pedidos do domingo. Além do crescimento registrado no período, a taxa nacional de recorrência de 30% reforça a presença da macarronada entre as preferências dos consumidores.

Em alusão ao Dia do Macarrão, celebrado em 25 de outubro, dados da NielsenIQ e da Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados) apontam que o mercado de massas alimentícias movimentou R$ 7,8 bilhões no primeiro semestre de 2026, com a comercialização de 647 mil toneladas. O desempenho reflete o fortalecimento das refeições no lar, que cresceram 3,5% em volume. Segundo a entidade, a combinação de acessibilidade, rendimento e praticidade faz com que o consumidor priorize a categoria no carrinho de compras. O segmento de massas refrigeradas liderou o crescimento, com avanço de 6,4% em faturamento e 2,4% em volume.

A Don Ravello, marca da Diretto House of Brands, promoveu em setembro a Imersão Don Ravello, experiência que reuniu os principais clientes da empresa e influenciadores da área de gastronomia. O encontro aconteceu no dia 17, no It Kitchen, em São Paulo. A proposta foi fazer os convidados mergulharem no universo da marca, inspirado na mesa do Mediterrâneo. Por isso, em vez de uma apresentação tradicional, os participantes foram para a cozinha.

A Don Ravello amplia sua atuação no mercado brasileiro e estreia na categoria de massas com uma linha de massas secas de grano duro, trafiladas em bronze. Com o lançamento, a marca chega à marca de 30 SKUs cadastrados e reforça sua proposta de oferecer produtos inspirados na gastronomia mediterrânea.

A Cesta Abimapi, monitorada pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães Industrializados (Abimapi), com dados da NielsenIQ, faturou R$ 36 bilhões no primeiro semestre de 2026, alta de 2,1% ante o mesmo período de 2025. No entanto, o volume comercializado recuou 2,1%. Entre as categorias, misturas para bolo tiveram o maior crescimento, com faturamento de R$ 613 milhões, avanço de 14,7% em valor e alta de 4,1% no volume, atingindo 69 mil toneladas. Os biscoitos faturaram R$ 18 bilhões, aumento de 3,7%, enquanto o volume caiu 2,3%, para 747 mil toneladas.

A Selmi amplia a linha Renata Protein+ com o lançamento do formato Fusilli. Produzida com sêmola de trigo durum e proteína isolada de ervilha, a nova massa foi desenvolvida para entregar maior aporte proteico, mantendo as características sensoriais. O produto oferece 20 gramas de proteína por porção de 80 gramas de massa crua e contém seis porções por embalagem. "Optamos pela proteína de ervilha porque foi a alternativa que menos alterou as características da massa. Nosso objetivo sempre foi entregar um produto o mais semelhante possível à massa tradicional. A ervilha apresenta apenas uma leve alteração na coloração, mas ganhamos significativamente em textura. O resultado é uma massa verdadeiramente al dente", explica Guimarães, diretor comercial da Selmi.

Marcando presença pela segunda vez na Apas Show, a Orquídea Alimentos apresentou produtos inovadores do seu portfólio, com destaque para massas e biscoitos, sob a campanha “Só a Orquídea Tem”. Com ativações e presença de personagens icônicos, a empresa também ressaltou uma novidade que visa atrair diferentes perfis de consumidores. Com 70 anos de história, a Orquídea conta com um portfólio diversificado de mais de 400 itens e prepara mais novidades para o segundo semestre.

Reforçando sua qualidade e tradição, a Selmi marcou presença na Apas Show com lançamentos para diferentes ocasiões de consumo. A companhia vem trabalhando o portfólio de forma setorial e geográfica, destacando sua expertise em execução no ponto de venda e a proposta de valor de seus produtos. Com 138 anos de história e sempre atenta à inovação, a Selmi também prepara novidades para o segundo semestre.

A Selmi participa da APAS com lançamentos pensados para o consumidor atual: Renata Saltix, Protein+ Fusilli, Mini Bolos Renata e uma nova embalagem para os Recheados Divertix. Sempre evoluindo, a Selmi acompanha as tendências e busca ampliar as opções no dia a dia das famílias brasileiras.

A M. Dias Branco Profissional, referência em soluções para o food service, dá início a campanha “Nossas Histórias”. Com a tagline “De quem segue acreditando, para quem acredita todos os dias”, a iniciativa reforça o posicionamento da marca como parceira estratégica no mercado B2B, destacando conexão, proximidade e construção conjunta com seus clientes, indo além da relação de fornecimento de produtos.

A Orquídea Alimentos prepara uma participação ainda mais robusta na APAS Show 2026 e convida o varejo a conhecer de perto suas principais apostas em inovação, experiência de marca e diferenciação no ponto de venda. Pela segunda vez na maior feira supermercadista do mundo, a empresa amplia sua presença no evento com um estande de 132m² repleto de ativações, lançamentos e produtos exclusivos.

O setor de biscoitos, massas, pães e bolos industrializados encerrou 2025 com faturamento de R$ 70,5 bilhões, uma alta de 3,2% em valor, segundo dados da NielsenIQ processados pela Abimapi. O estudo Worldpanel by Numerator aponta que a Cesta Abimapi atingiu 99,7% de penetração nos lares brasileiros, com o crescimento sendo impulsionado por domicílios menores (pessoas que moram sozinhas ou casais sem filhos) e consumidores acima de 50 anos, que detêm 35,6% do volume consumido.

A Aurora Coop atingiu receita operacional bruta de R$ 26,9 bilhões em 2025, uma elevação de 8,3%. O mercado interno deu origem a 65,8% do faturamento e o mercado externo, a 34,2%. As vendas no mercado interno evoluíram 13,5% e totalizaram R$ 15,6 bilhões, com os segmentos de suínos (R$ 9,4 bilhões), aves (R$ 3,3 bilhões), lácteos (R$ 1,9 bilhão), massas (R$ 310 milhões), pescado (270 milhões), vegetais (R$ 230 milhões) e bovinos (R$ 72 milhões). Já as vendas no mercado externo fecharam o ano em R$ 9,1 bilhões, crescimento de 2,2%.

Durante o ano de 2025, diversas indústrias realizaram investimentos em expansão de portfólios, distribuição, importação de produtos e estreia em novos segmentos, buscando ampliar a conveniência e presença de mercado no setor de alimentação. Na categoria de panificação congelada, estreou a Panfácil, em parceria com a Europastry, fabricante de produtos congelados. Seguindo essa mesma categoria, a Calimp Importadora também lançou donuts congelados, marcando uma nova fase de expansão. Na linha de panificação refrigerada, a Zinho anunciou sua linha de pães recheados e refrigerados para Air Fryer, com o objetivo de estar mais presente no cotidiano dos consumidores.

As marcas Galo e Renata mais uma vez figuram o pódio Folha Top of Mind na categoria Macarrão. Galo, o macarrão mais amado do Brasil, aparece no topo pela 6ª vez consecutiva. Enquanto Renata reforça sua tradição e sabor que ficam na memória. Tenha sempre os melhores nas suas gôndolas. Fale com a equipe!