Brunch by Lindt ganha edição de primavera no Tivoli Mofarrej

 O Must Restaurant, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, apresenta a nova edição do Brunch by Lindt, com um menu de primavera assinado pelo chef executivo Danilo Brasil. A proposta reúne preparações salgadas, uma seleção de viennoiseries de inspiração francesa e sobremesas que exploram diferentes variedades de chocolate da marca suíça. 

Brunch com Lindt

 A parceria entre o hotel e a Lindt ganha destaque na confeitaria com receitas que incorporam o Choco Wafer, os tabletes Lindt EXCELLENCE 85% cacau, os tabletes Lindt Swiss Classic Branco e uma cascata de chocolate Lindt, reunindo opções como pain au chocolat, croissant recheado com creme de pistache e Choco Wafer Dark, bostock, folhado de pera pochée, roulé com Choco Wafer de avelã, entremet de chocolate Lindt com framboesa, gâteau de chocolate branco com maracujá, cheesecake, brownie, profiteroles, mousse de três texturas, mil-folhas, bombons da casa e o famoso pudim Tivoli.

  Além da seleção doce, a parte salgada do brunch reúne receitas clássicas e preparações com ingredientes sazonais, variando de carpaccio de filé, stracciatella de búfala, crudo de vieiras, presunto de Parma, gravlax de salmão e salada niçoise a pratos quentes como risoto de brie, filé-mignon, robalo ao molho de champanhe, ravióli de ricota, moqueca de frutos do mar e couve-flor assada, além de itens de café da manhã como ovos Benedict, croque monsieur, charcutaria, queijos e croissants preparados à maneira francesa.