O Must Restaurant, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, apresenta a nova edição do Brunch by Lindt, com um menu de primavera assinado pelo chef executivo Danilo Brasil. A proposta reúne preparações salgadas, uma seleção de viennoiseries de inspiração francesa e sobremesas que exploram diferentes variedades de chocolate da marca suíça.

Para os encontros de fim de ano, o SEEN São Paulo, localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, apresenta a Sala SIN, um espaço reservado voltado para confraternizações de grupos. Separada do salão principal por uma cortina de veludo, a estrutura mantém a vista para a cidade e a trilha sonora do DJ do restaurante a partir das 20h. O espaço acomoda até 25 pessoas no formato jantar ou até 30 na configuração de coquetel, permitindo a personalização do menu assinado pela chef Gizely Rocha e harmonização de vinhos conduzida pelo sommelier Adryan Anjos.

A partir desse inverno, o Brunch da Lindt passa a fazer parte do calendário permanente do Must Restaurant, no Tivoli Mofarrej São Paulo, com edições temáticas que acompanharão as diferentes estações do ano e datas comemorativas, como primavera, Natal e outras ocasiões especiais. A nova temporada que começa no dia 12 de julho marca mais um capítulo da parceria entre o restaurante e a tradicional chocolateria suíça.

O Seen São Paulo, localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, convida os amantes da confeitaria a explorarem o chocolate sob diferentes perspectivas. Muito além de uma simples sobremesa, o ingrediente ganha protagonismo em receitas que brincam com contrastes de textura, temperatura e intensidade de sabores, transformando cada colherada em uma experiência única.

O Must Restaurant, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, passa a ter sua feijoada assinada pela Cerpa, cervejaria paraense. A parceria reúne dois universos que carregam forte identidade nacional. De um lado, a feijoada do chef executivo Danilo Brasil servida à beira da piscina do hotel, um dos programas gastronômicos mais tradicionais dos finais de semana nos Jardins. Do outro, a Cerpa, marca nascida na Amazônia e reconhecida por sua conexão com os sabores e a cultura do Norte do país.

O Must Restaurant, no Tivoli Mofarrej São Paulo, apresenta seu brunch de outono com um menu autoral assinado pelo chef executivo Danilo Brasil. O serviço parte de uma mesa de entradas que inclui preparações como bavarois de endívia com alcachofra e hollandaise, defumados da casa, tataki de salmão com vinagrete de pitaya, além de itens clássicos como carpaccio de roast beef e presunto Parma com frutas. A proposta ocupa os domingos entre 19 de abril e 21 de junho, com uma construção que atravessa diferentes momentos da refeição e integra a presença do chocolate Lindt em preparos específicos.

Aproveitando a temporada de verão, o hotel Tivoli Mofarrej São Paulo anuncia a edição especial do menu Brunch Lindt no Must Restaurant, até 1º de março. O cardápio exclusivo, assinado pelo chef executivo Danilo Brasil, harmoniza ingredientes sazonais com o sabor dos chocolates Lindt, que ganham destaque nas sobremesas e na panificação. Na mesa de pães de fermentação natural, o local apresenta o pão francês clássico e grissinis com duo de chocolate Lindt. A seleção de viennoiseries do chef inclui croissant de chocolate, New York roll, folhado de manga com chocolate branco e pepito de creme com amora.