Brunch da Lindt vira atração permanente no Must Restaurant

 A partir desse inverno, o Brunch da Lindt passa a fazer parte do calendário permanente do Must Restaurant, no Tivoli Mofarrej São Paulo, com edições temáticas que acompanharão as diferentes estações do ano e datas comemorativas, como primavera, Natal e outras ocasiões especiais. A nova temporada que começa no dia 12 de julho marca mais um capítulo da parceria entre o restaurante e a tradicional chocolateria suíça. Mantendo a estrutura que conquistou os frequentadores nas edições anteriores, o brunch apresenta agora uma seleção inédita de sobremesas criadas especialmente pelo chef executivo Danilo Brasil para os meses mais frios do ano.

 "O brunch se tornou uma experiência muito querida pelos nossos hóspedes e pelo público da cidade. A decisão de torná-lo permanente nos permite explorar novos ingredientes, criar cardápios temáticos ao longo do ano e construir uma experiência que se renova a cada temporada", afirma Danilo Brasil, chef executivo do Tivoli Mofarrej São Paulo.

Menu Brunch da Lindt

 Como novidade para a edição de inverno, os clientes encontrarão ainda uma cascata de chocolate Lindt, e novas receitas de sobremesas desenvolvidas para a estação. Entre os destaques estão os delicados macarons de chocolate Lindt, a clássica Ópera com chocolate Lindt e o Concord Cake, elaborado com biscuit de chocolate, ganache, mousse de chocolate Lindt e suspiros de chocolate. A temporada traz ainda o Finger de Caramelo, que combina biscuit de chocolate, ganache, mousse de chocolate Lindt, cremoso de caramelo salgado e praliné de avelã, além da Charlotte de baunilha e manga e do Gianduiotto com chocolate Lindt. As sobremesas servidas à mesa também ganham protagonismo com o brownie de frigideira preparado com Lindt EXCELLENCE 85% cacau, cookie de panela com calda Lindt, brigadeiro de chocolate Lindt, mousse de chocolate com avelã, o tradicional Pudim Tivoli e frutas laminadas da estação.