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Imagem: Costelata amplia portfólio com costela bovina e carne seca desfiada para o varejo

A Costelata, marca especializada em carnes prontas para consumo, passa a disponibilizar no varejo dois produtos: costela bovina desfiada e carne seca desfiada. Agora, os itens chegam ao consumidor final, ampliando o acesso a preparações antes voltadas principalmente ao mercado profissional. Segundo a marca, os produtos são prontos para consumo, exigindo apenas aquecimento antes de servir.

25/03/26

Imagem: Regulação de apps propõe mínimo por corrida e reforça direitos de motoristas e entregadores

O ministro da Secretaria-Geral da Presidência, Guilherme Boulos, anunciou um pacote de medidas destinados a trabalhadores de aplicativo, prevendo mudanças na forma de remuneração e nas condições de trabalho da categoria. Elaborado por um grupo de trabalho com representantes do governo, trabalhadores e empresas, o relatório sugere a criação de um valor mínimo de R$ 10 por corrida. Além disso, o texto propõe um adicional de R$ 2,50 por quilômetro em trajetos que ultrapassem 4 km, como forma de tornar o pagamento mais proporcional à distância percorrida. O pacote também inclui medidas voltadas às condições de trabalho.

25/03/26

Imagem: aiqfome simplifica app e aposta em compartilhamento

O aiqfome anunciou uma atualização em seu aplicativo com foco em tornar a experiência do usuário mais simples, intuitiva e eficiente. A reformulação vai além do visual e traz mudanças na navegação, no fluxo de compra e na forma como os usuários interagem com os produtos e estabelecimentos. A nova versão reorganiza as categorias em abas e aprimora a busca, agora com filtros mais rápidos e visualização personalizável das lojas.

25/03/26

Imagem: iFood e Lacta unem IA para criar experiência de Páscoa personalizada no app

O iFood e Lacta lançam várias ações para a Páscoa 2026 com uso de Inteligência Artificial. Criada e viabilizada pelo iFood Ads, vertical de publicidade e negócios da plataforma, a campanha promove uma experiência personalizada a cada consumidor do aplicativo, funcionando como um curador que percebe a intenção imediata do usuário e simplifica a decisão do chocolate, oferecendo uma seleção de produtos única para cada perfil.

24/03/26

Imagem: Altec lança inteligência embarcada para elevar a performance no food service

A Altec, foodtech brasileira especializada em software de gestão para bares e restaurantes, anuncia o lançamento do Insight BI, módulo de Business Intelligence integrado ao ERP proprietário. A movimentação sinaliza a transição de uma plataforma focada na gestão operacional para um ambiente SaaS com capacidade analítica embarcada. O Insight BI opera dentro do próprio sistema e realiza análises comparativas com base em histórico de desempenho e metas definidas pelos gestores.

24/03/26

Imagem: Semana Santa deve impulsionar faturamento de bares e restaurantes

A Abrasel projeta um cenário mais positivo para o setor durante a Semana Santa de 2026. Segundo levantamento da entidade, 63% dos bares e restaurantes esperam aumentar o faturamento no feriado, com a maior parte prevendo crescimento de até 10%. Os dados indicam que 19% dos empresários estimam alta de até 5%, enquanto 22% projetam avanço entre 6% e 10%. Outros 12% apostam em crescimento de 11% a 20%, e uma parcela menor prevê resultados mais expressivos: 8% esperam faturar até 50% mais e 2% acima desse patamar. Para Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, a data representa uma oportunidade importante para reforçar o caixa, impulsionada pelo aumento do consumo de pescado durante a Quaresma e pelo maior fluxo de clientes.

24/03/26

Imagem: Com foco em eficiência logística, Keeta alcança 70% de reconhecimento de marca em SP

A Keeta, braço internacional da Meituan, reforça sua estratégia no Brasil ao apostar em dados da própria plataforma para evidenciar previsibilidade na entrega de refeições. O principal destaque é o tempo médio de 31 minutos, com mais de 90% dos pedidos rastreáveis, indicador que sustenta o posicionamento da marca em torno de eficiência e conveniência. A plataforma já está presente em 11 cidades do estado, e o reconhecimento da marca alcança 70% nas praças onde atua, além de somar mais de 150 mil seguidores em seus canais oficiais.

24/03/26

Imagem: Delivery e grab and go viram eixo de lucro no food service

O avanço do delivery e dos modelos de grab and go (em português, 'pegue e vá') no Brasil marca uma mudança estrutural no setor de alimentação fora do lar. Mais do que uma tendência, esses formatos passam a ocupar papel central na geração de escala e margem, impulsionados por um consumidor cada vez mais orientado pela conveniência e por operações que buscam maior eficiência diante de custos elevados. Nesse contexto, a conveniência deixa de ser diferencial e se torna requisito básico. Operações que integram velocidade, padronização e controle de processos ganham vantagem competitiva.

24/03/26

Imagem: Food service ganha destaque na nova loja do Armazém do Grão em Petrópolis (RJ)

O Armazém do Grão inaugurou uma unidade no Centro da Posse, 5º distrito de Petrópolis, na Região Serrana do Rio de Janeiro. A nova loja é a 14ª da rede e chega para ampliar a presença da marca em regiões estratégicas do município. Um dos diferenciais dessa loja é a aposta em food service dentro do complexo, com o Restaurante Grano instalado no segundo andar. A casa tem inspiração na culinária italiana, servindo pratos rápidos e sofisticados, e funciona no almoço e no jantar. Aos fins de semana, o local também oferece café colonial, reforçando a estratégia de agregar serviços ao varejo alimentar.

24/03/26

Imagem: Unilever anuncia Carolina Riotto como nova VP de Consumer e Food Service

A Unilever Alimentos anuncia a criação da vice-presidência de marketing para integrar Consumer e Food Service, com atuação em toda a América Latina. Inédita na companhia, a posição será ocupada por Carolina Riotto, executiva com quase duas décadas de trajetória na empresa. Até então CMO de Alimentos no Brasil e líder de Condimentos na América Latina, Carolina assume com a missão de unificar estratégias de marketing e impulsionar o crescimento das categorias na região.

24/03/26