Petiskeira inicia expansão nacional com restaurante em Curitiba (PR)

  A rede gaúcha de restaurantes Petiskeira inaugurou sua primeira unidade fora do Rio Grande do Sul, escolhendo Curitiba (PR) como ponto de partida para seu plano de expansão nacional. Instalada no ParkShoppingBarigüi, a operação recebeu investimento de R$ 4,5 milhões, deve gerar 40 empregos diretos e marca a chegada da marca ao Paraná. Atualmente, a empresa soma dez restaurantes próprios, atende cerca de 1,7 milhão de clientes por ano e registra faturamento superior a R$ 100 milhões.

  “Nossa proposta foi criar um modelo diferente do que existe no mercado. Não somos fast-food, mas também não somos um restaurante gourmetizado. Queremos oferecer comida saudável, atendimento rápido, ambiente agradável e preço justo.” comenta Angelo Meneghetti, sócio-fundador da Petiskeira.

Expansão Própria

  Com conceito de casual dining, a Petiskeira oferece um cardápio variado com carnes grelhadas, massas, peixes, saladas, pratos executivos e opções infantis. A rede afirma que seguirá um modelo de expansão com lojas próprias, sem franquias, para manter o controle da operação, da padronização e da qualidade. A expectativa é abrir entre cinco e dez novas unidades nos próximos anos, com outras cidades paranaenses entre as possibilidades.