Após uma pausa de 3 anos, o fondue está de volta ao cardápio do Outback.O prato retorna ao menu durante a temporada de frio e fica disponível até 14 de junho em todas as unidades da rede no Brasil. Oferecido pela quinta vez no Brasil, a volta do prato ao menu foi motivada pelos pedidos recorrentes dos clientes, de acordo com o Outback.
25/05/26
A Uber apresentou uma proposta para comprar a Delivery Hero, empresa alemã avaliada em mais de 10 bilhões de euros, mas a oferta foi rejeitada. A informação foi confirmada neste sábado (23) pela própria Delivery Hero, em comunicado. O CEO da Uber, Dara Khosrowshahi, viajou a Oslo, na Noruega, para se reunir com a presidente do conselho de supervisão do grupo, Kristin Skogen Lund, e propôs um preço de cerca de 33 euros por ação.
25/05/26
A Bengô Açaí, rede especializada em açaí, sorvetes e outras sobremesas geladas, já escalou uma grande aposta para a temporada de Copa do Mundo: o sorvete sabor Brasil. A novidade une a cremosidade do abacate ao toque ácido do cajá, o que proporciona uma sobremesa que equilibra frescor e brasilidade em cada colherada. Com a intenção de fortalecer ainda mais o espírito esportivo deste momento e trazer mais brasilidade a este período de celebração movido pelo campeonato mundial, a marca conta com embalagens temáticas para o consumo no local.
25/05/26
As vendas no setor de bares e restaurantes saltaram 3,4% em abril, em comparação com o mês anterior. Em relação ao mesmo período de 2025, o crescimento foi ainda maior, de 8,2%, marcando o sétimo mês consecutivo em que o setor opera em patamar igual ou superior ao do ano passado. Os dados são do Índice Abrasel-Stone, relatório mensal divulgado pela Stone, em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes).
25/05/26
A Liv Up, foodtech brasileira de comida saudável, anuncia o lançamento da linha Gourmet. A nova categoria de marmitas, criada por chefs da companhia, aposta em receitas mais elaboradas, ingredientes selecionados e uma experiência sensorial diferenciada, com foco em ampliar ocasiões de consumo e fortalecer o posicionamento da marca junto ao público das classes A e B.
22/05/26
As festas juninas representam um dos picos sazonais mais relevantes para o setor alimentício no Brasil. Mas é de quatro em quatro anos que o ambiente ganha uma camada extra de engajamento, devido à realização da Copa do Mundo da FIFA. De acordo com estudo da MindMiners, a Copa do Mundo de 2026 alterará os hábitos de consumo de 76% dos brasileiros. Atenta a essa convergência de interesses, a indústria de matérias-primas e insumos Emulzint Zeelandia lança em 2026 a campanha "Arraiá das Nações".
22/05/26
O Dia Nacional do Café se aproxima e redes de alimentação já reforçam suas estratégias para chamar a atenção do consumidor que não abre mão do tradicional cafezinho. Entre as apostas que ganham força no setor estão os chamados sabores híbridos, combinações de ingredientes de categorias diferentes em um único produto. No Brasil, a proposta tem força quando o assunto é café.
22/05/26
A Associação Nacional de Restaurantes (ANR) participa da Fispal Food Service 2026, que ocorre de 26 a 29 de maio, no Distrito Anhembi, em São Paulo, reforçando seu papel como articuladora do setor ao assumir, por mais um ano, a curadoria da Arena Conexões Foodtechs. O espaço foi estruturado para aproximar operadores, fornecedores e empresas de tecnologia, criando um ambiente voltado à troca de experiências, conhecimentos e soluções que podem ser aplicadas de forma prática na rotina dos negócios de alimentação fora do lar.
22/05/26
A AB Mauri, subsidiária brasileira do grupo britânico ABF (Associated British Foods), dono de marcas como Ovomaltine, Fleischmann e Twinings, comprou a rede Casa de Bolos, que possui 600 lojas em 250 cidades do país e prevê faturar R$ 800 milhões neste ano, ante R$ 720 milhões em 2025. A operação ainda depende da aprovação de órgãos reguladores, como o Cade. A Casa de Bolos continuará operando de forma independente como unidade de negócios dentro da AB Mauri Brasil, mantendo a marca e modelo de franquias.
22/05/26
O Gua.Co, franquia especializada em comida mexicana, escolheu Santo André como a primeira cidade do ABC a ter uma unidade do restaurante. O investimento no novo empreendimento foi de R$ 2 milhões, com 16 empregos gerados. A loja segue o novo modelo dos restaurantes fast-casual, segmento gastronômico que busca equilibrar a conveniência e rapidez dos fast foods com a qualidade dos restaurantes.
21/05/26
