Cuor di Crema aposta em gelato proteico de olho na demanda por alimentos funcionais

 A Cuor di Crema amplia seu portfólio com o lançamento de dois novos sabores de gelato, sendo um deles com apelo funcional. A rede de gelateria artesanal inspirada no método italiano apresenta o Cacau Protein, desenvolvido com base 100% proteica, zero lactose e zero açúcar; e o Cuor di Amarula, traz licor de amarula com 2% de teor alcoólico e cobertura de chocolate ao leite.  As novidades já estão disponíveis nas unidades da marca em todo o país, por tempo limitado até 30 de setembro, nos tamanhos P, M e G.

Gelato Funcional

 A novidade acompanha a crescente demanda dos consumidores por alimentos com maior valor nutricional e ingredientes associados à saudabilidade. Segundo Antônio Augusto Ribeiro de Souza, CEO da Cuor di Crema, os lançamentos reforçam a estratégia da marca de acompanhar a evolução do comportamento do consumidor sem abrir mão da qualidade dos gelatos artesanais.

  "Nosso objetivo é acompanhar a evolução do comportamento do consumidor, oferecendo produtos que unem ingredientes de alta qualidade, sabor e novas experiências. Investimos constantemente no desenvolvimento de receitas, sempre preservando a autenticidade dos gelatos artesanais”, afirma. Atualmente, a rede conta com mais de 100 receitas exclusivas de gelatos, produzidas com matérias-primas nacionais e importadas.