Desenvolvida especificamente para a era do delivery, os produtos McCain SureCrisp mantêm-se crocantes por até 30 minutos, mesmo dentro da embalagem de entrega. Enquanto a batata comum começa a murchar nos primeiros cinco minutos após o preparo, a SureCrisp resiste ao tempo de espera na expedição e aos trajetos mais longos, garantindo a experiência de salão na casa do consumidor.

Menos de dois anos após sua criação, a Astrobox, rede de pizzaria temática em formato fast food, criada por Ari Andrade da Silva, fundador da Mundo Animal, chega ao Parque Shopping Barueri, em São Paulo. O principal produto da rede é uma pizza retangular individual, criada especialmente para consumo rápido. O formato facilita o transporte, garante padronização da operação e permite maior agilidade no preparo. Segundo a empresa, um combo com pizza, batata frita e refrigerante pode ser entregue em aproximadamente quatro minutos.

O Bob’s amplia seu portfólio e estreia em uma nova categoria com o lançamento do Wrap Chicken Salad. A novidade combina tiras feitas com 100% filezinho de frango, marinadas com lemon pepper e empanadas, alface fresca, maionese verde e tortilha leve. A chegada ao segmento acontece em um momento em que formatos práticos ganham espaço por permitirem diferentes possibilidades de consumo, sem abrir mão do sabor.

O KFC chega a Guarapuava, no Paraná, com a inauguração de sua primeira unidade na cidade. O novo restaurante está localizado no Shopping Cidade dos Lagos, ampliando a presença da rede no Paraná e levando a um novo mercado a geração de restaurantes que acompanha a transformação global da marca. A unidade já nasce com o novo conceito global do KFC, apresentando ao público uma identidade mais contemporânea e conectada ao consumidor brasileiro.

O Shopping Curitiba reforça o seu mix no segmento de gastronomia com a chegada da nova unidade da rede Subway. A operação de fast food saudável traz para os consumidores do empreendimento a sua linha completa de sanduíches, saladas, cookies e bebidas, além das tradicionais promoções da marca, como o Subway do Dia, com sabores selecionados a preços especiais.

A Arcos Dorados, operadora da marca McDonald’s na América Latina e no Caribe, disponibilizou um portal para que proprietários cadastrem terrenos com potencial para o desenvolvimento de novas lojas no Brasil, com foco em pontos de alto fluxo, boa visibilidade e estrutura para drive-thru. Após o cadastro, os imóveis passarão por uma análise da equipe de Real Estate da companhia — que avaliará critérios como localização, acessibilidade e documentação —, podendo avançar para avaliação técnica e negociação caso atendam aos requisitos da rede.

Dando continuidade à estratégia de conectar a experiência física e digital nos restaurantes, a Zamp, operadora das marcas Burger King, Popeyes, Subway e Starbucks no Brasil, apresentou mais um trimestre de evolução nos canais digitais. Considerando delivery, aplicativo e totens de autoatendimento, esse canais representaram 65,5% da receita total, somando R$ 867 milhões em vendas, uma evolução de 26,7% em relação ao mesmo período do ano passado.

A Cuor di Crema amplia seu portfólio com o lançamento de dois novos sabores de gelato, sendo um deles com apelo funcional. A rede de gelateria artesanal inspirada no método italiano apresenta o Cacau Protein, desenvolvido com base 100% proteica, zero lactose e zero açúcar; e o Cuor di Amarula, traz licor de amarula com 2% de teor alcoólico e cobertura de chocolate ao leite.

A foodtech GCOM lança o GCOM Label, novo sistema de etiquetagem automatizada que passa a integrar o ecossistema de soluções da empresa, voltado para o food service. O investimento no produto foi de R$ 1 milhão, e a ferramenta pode ser adquirida de forma independente, sem necessidade de vínculo com o GCOM PDV, solução carro-chefe da empresa.

O bairro do Campo Belo, na Zona Sul da capital paulista, ganhará uma unidade do Cabana Burger. A operação será aberta ao público no dia 18 de agosto e faz parte da estratégia da rede de ampliar sua atuação em bairros estratégicos da cidade. Com o movimento, a marca reforça sua presença na região, que já conta com unidades no Morumbi Shopping, Morumbi Town Shopping e em Moema.

O Giraffas deu continuidade ao fortalecimento de sua atuação no Tocantins com a abertura de um novo quiosque localizado no Assaí Araguaína. A inauguração é a segunda da rede no estado feita apenas neste mês e a terceira operação lançada na região em 2026. Criado para oferecer agilidade, o formato disponibiliza um menu de sobremesas e opções rápidas voltado a variados momentos do dia, mantendo a proposta da marca de aliar qualidade, conveniência e custo acessível em pontos com grande fluxo de pessoas.

A Taco Bell Brasil ampliou seu cardápio com a chegada da Cheesy G. Crunchy, novidade disponível por tempo limitado nos restaurantes participantes e nos canais de delivery. Presente em outros mercados da rede, o produto estreia no país com uma combinação de pão especial, queijo derretido, tortilha crocante recheada com carne temperada, mix de queijos, alface e molho Avo Ranch, apostando no contraste entre texturas como principal diferencial.

O Grupo Gennius, controlador das redes Habib's e Ragazzo, apresentou na última quinta-feira (23) um pedido de tutela cautelar antecedente para se proteger de dívidas que somam R$ 312,4 milhões. Segundo a empresa, a medida tem como objetivo negociar os passivos financeiros acumulados. No processo, o Grupo Gennius atribuiu sua situação financeira aos efeitos da pandemia entre 2020 e 2022, às mudanças nos hábitos de consumo impulsionadas pelo avanço das plataformas digitais e ao “cenário macroeconômico extremamente adverso".

Com foco em hotéis, cafeterias, mercados e minimercados, a rede de pizzarias La Braciera entra para o mercado B2B iniciando a venda de pizzas congeladas. A expectativa da empresa é que a primeira 'fornada' de produtos chegue aos fornecedores no início de agosto. O investimento inicial no formato e na abertura de lojas é de R$ 5 milhões.

A partir de agosto, o KFC Brasil inicia um novo capítulo de sua trajetória ao dar início à implementação da evolução global anunciada recentemente pela marca. O movimento será incorporado gradualmente ao mercado brasileiro e reflete uma estratégia que atualiza a identidade visual e a comunicação da marca, reforçando sua conexão com os consumidores das novas gerações. O projeto moderniza ativos icônicos, como o logotipo, o tradicional Balde, as embalagens e a representação do Coronel Sanders, além de uma comunicação mais expressiva, pensada para ambientes físicos, digitais e sociais.

A rede de frango frito Chicking, fundada em Dubai, está se preparando para entrar no mercado brasileiro. Presente em 36 países e com cerca de 475 unidades, a marca já iniciou o processo de registro da marca no país e busca parceiros para viabilizar a expansão. A chegada da rede deve acirrar a concorrência no segmento de fast food especializado em frango, hoje liderado por players como KFC e Popeyes.