Boteco São Bento aposta em plano de carreira para formar líderes

 Em celebração ao Dia do Garçom, em 11 de agosto, o Boteco São Bento Santo André — administrado pelo Grupo Saints, que também comanda unidades na Vila Madalena, Itaim Bibi e Campinas — reforça sua política interna de retenção de talentos e plano de carreira, estratégia que ajuda a contornar o gargalo de contratação no setor de gastronomia. Na empresa, é comum a trajetória de garçons e atendentes que ascendem a cargos estratégicos, como maîtres e gerentes, com colaboradores que já somam mais de duas décadas de casa.

  A estratégia aposta na experiência prática de salão como base para a cultura de atendimento e liderança. Em uma casa onde o atendimento faz parte da identidade da marca, o garçom deixa de ser apenas quem leva pedidos à mesa para assumir um papel determinante na experiência do cliente. É ele quem conhece preferências, antecipa necessidades, estabelece relações de confiança e transforma uma visita em um hábito. Para o Grupo Saints, esse vínculo só é possível quando o profissional encontra um ambiente capaz de reconhecer seu trabalho e oferecer perspectivas reais de crescimento.

 "Um bom atendimento não acontece por acaso. Ele é resultado de respeito, treinamento, confiança e oportunidade. Quando a empresa acredita nas pessoas, elas permanecem, evoluem e acabam formando a próxima geração de líderes. É essa cultura que buscamos construir todos os dias. O nosso maior patrimônio são as pessoas que fazem com que cada cliente se sinta bem recebido e queira voltar", conclui Ronaldo Camelo, sócio do Grupo Saints, responsável pelo Boteco São Bento Santo André.