O WhatsApp se tornou uma das principais ferramentas de vendas para bares e restaurantes, como mostra uma pesquisa da Abrasel realizada em setembro. Segundo o levantamento, 63% dos estabelecimentos utilizam o aplicativo para vender.
16/10/24
O faturamento do varejo na cidade do Rio de Janeiro cresceu 5,5% no período do festival Rock in Rio, de acordo com o Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA). O setor de Turismo e Transporte teve alta de 13,1%.
25/09/24
Com o lançamento do Gyoza para o mercado de food service, a Ajinomoto do Brasil, detentora de marcas como Sazón, Mid e Vono, anuncia sua entrada na categoria de congelados. O momento representa a expansão do portfólio da empresa, consolidando o Brasil como o primeiro país da América do Sul a comercializar produtos congelados do Grupo Ajinomoto.
28/10/24
O Índice Abrasel-Stone, que monitora o volume de vendas no setor de bares e restaurantes, registrou um crescimento de 4% em agosto, revertendo a tendência de queda observada nos dois meses anteriores. O setor apresentou uma melhora em 22 dos 24 estados analisados.
18/09/24
Dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo IBGE, mostram que a inflação da alimentação fora do domicílio cresceu 0,33% em agosto, enquanto o índice geral teve deflação de -0,02%. Os números indicam uma recomposição nos preços dos cardápios de bares e restaurantes após meses de contenção, de acordo com a Abrasel.
16/09/24
Diante do recente anúncio do aumento da bandeira tarifária de energia elétrica, a Abrasel propõe a retomada do horário de verão ainda em 2024. Com a aplicação da bandeira vermelha 1 em setembro, conforme comunicado pelo governo, a discussão sobre o retorno do horário de verão ganha nova relevância.
13/09/24
Os bares e restaurantes fecharam o primeiro semestre com queda acumulada de 2,3%, puxada principalmente por janeiro, quando as vendas caíram quase 6%. Em junho, houve retração de 0,7% na comparação com maio.
17/07/24
Especializada em preparos com carne de porco, a rede Porks – Porco & Chope mira em cidades com 400 mil habitantes pelo Sudeste para dar continuidade ao seu plano de crescimento em 2024. O objetivo é fechar o ano com 63 unidades.
17/07/24
Em junho, o setor de bares e restaurantes reteve o repasse de preços ao consumidor pelo 6º mês seguido, de acordo com a Abrasel. A entidade destaca que o preço da alimentação fora do lar aumentou 0,37% em junho, mesmo com o avanço de 0,44% no índice dos alimentos e bebidas.
12/07/24
O setor de food service aqueceu suas vendas em 3,4% no último mês, na comparação com abril. O Índice de Atividade Econômica Abrasel-Stone aponta que o desempenho foi impulsionado pelo Dia das Mães.
21/06/24