Quintal com Chefs prevê alta de 20% na procura por eventos corporativos e confraternizações

  Em Belo Horizonte, Minas Gerais, o bistrô Quintal com Chefs, localizado no bairro Savassi, prevê um crescimento de 20% na contratação do seu espaço para a temporada de confraternizações de empresas em relação ao ano passado. De acordo com levantamento da plataforma DataEventos, Minas Gerais registrou um crescimento de 14,86% nos eventos corporativos em 2025 na comparação com o ano anterior. Para 2026, a expectativa é de continuidade no ritmo de expansão, com uma projeção de aumento de 14,9% para o segmento no estado.

Espaço Privativo

  Para atender à demanda, o empresário e chef Palmeira investe na contratação de trabalhadores freelancers para reforçar a equipe fixa, além de renovar o mobiliário com novas cadeiras e planejar a instalação de uma cobertura para a área externa. Com capacidade total para 60 pessoas em uma área de aproximadamente 180 m², o local aposta na privacidade para atração de clientes. “O ponto forte de nosso espaço é a privacidade, já que fica totalmente exclusivo para a confraternização da empresa contratante, sem clientes externos do bistrô. Também trabalhamos com grupos pequenos, desta forma, é mais fácil elaborar um cardápio que atenda as necessidades de cada grupo que deseja contratar nossa equipe e espaço”, ressalta o chef.