Melhores da Taça premia destaques da coquetelaria com recepção da Azuma

 No dia 14 de setembro, acontece a premiação Melhores da Taça, uma iniciativa da Prazeres da Mesa que visa enaltecer mixologistas e bartenders que ganham repercussão no universo da coquetelaria brasileira, além de reconhecer bares e restaurantes com destaques em cartas de vinhos, cervejas e bebidas do país. O evento será realizado no Salão Abrasel, no Pavilhão da Bienal, em São Paulo, e reunirá sommeliers, profissionais da gastronomia, empresários, bartenders, jornalistas, produtores e convidados do setor. A premiação enaltece as casas que oferecem cartas de bebidas como uma verdadeira experiência, com rótulos criativos e coerentes com seus perfis, além de homenagear profissionais que elevam o serviço de bebidas.

Ações e Coquetéis Exclusivos

 Para celebrar o encontro, a Azuma, empresa no segmento de sakes, marca presença no evento com um carrinho personalizado na entrada para a degustação de dois drinks autorais exclusivos:  o Azuma Sora e o Azuma Samba. O drink Azuma Sora, inspirado na palavra japonesa para "céu", tem coloração azul-clara e perfil cítrico e refrescante, elaborado com Azuma Sake Dourado, limão-siciliano, curaçao blue, xarope simples e água com gás. Já o Azuma Samba une referências das culturas japonesa e brasileira, sendo preparado com Azuma Sake Dourado, pepino japonês, limão-siciliano, manjericão e xarope simples.

 "Enaltecer a cultura da coquetelaria brasileira é sempre um prazer para nós, que acreditamos que a produção de um drink vai muito além de uma simples receita com ingredientes variados, é uma oportunidade de vivenciar uma experiência gastronômica através de sabores, aromas e sensações que apenas profissionais renomados podem proporcionar", afirma Amauri Tenório, embaixador da Azuma.