iFood lança Toqan, IA para gestão de restaurantes

  O iFood lança o Toqan, ferramenta de inteligência artificial conversacional desenvolvida com a Prosus para apoiar a gestão de restaurantes. Apresentada durante o iFood Move 2026, a solução permite que parceiros façam perguntas em linguagem natural e recebam respostas estruturadas sobre o desempenho do negócio, sem precisar abrir diferentes sistemas ou cruzar planilhas manualmente. A ferramenta pode analisar dados de vendas, custos, cancelamentos, avaliações, tempo de preparo e desempenho entre unidades. Também é possível criar dashboards personalizados com informações integradas do iFood, além de receber sugestões para otimizar a operação, melhorar descrições de pratos e identificar práticas que podem ser replicadas em outras unidades.

Funcionalidades da Ferramenta

  O Toqan atua inicialmente em quatro frentes de gestão: Performance, com uma visão consolidada de pedidos e faturamento; Operação, que identifica cancelamentos, tempo de preparo elevado e outros problemas; Reputação, que reúne avaliações do iFood e da internet com análise de sentimento e sugestão de respostas; e Inteligência de mercado, que mostra o posicionamento do restaurante frente à concorrência. A solução também permite gerar escalas de turnos, melhorar imagens do cardápio, criar campanhas para redes sociais e receber alertas sobre problemas operacionais. Entre os recursos estão ainda agentes especializados em marketing e redes sociais.

Acesso

  O Toqan será liberado inicialmente de forma gratuita para parceiros e donos de restaurantes presentes no iFood Move e, posteriormente, para todos os restaurantes do Brasil. O acesso é feito pelo navegador, com o mesmo login do Portal do Parceiro, e relatórios também podem ser recebidos pelo WhatsApp. Antes do lançamento, a ferramenta passou por uma operação piloto com mais de 3.800 restaurantes. Nos próximos meses, o Toqan também deverá ser conectado a APIs de sistemas de ponto de venda, permitindo integrar informações do ambiente online com o salão dos restaurantes.

  “Com o Toqan, democratizamos o acesso à inteligência artificial para cada dona e dono de restaurante do país, oferecendo uma tecnologia que entende a realidade do seu negócio e ajuda a tomar decisões melhores”, afirma Juliana Yamada, vice-presidente de Novos Negócios do iFood.