A exposição é um fator chave para a categoria de candies. Além da grande possibilidade de fazer um trabalho bem feito no ponto natural, aproveitando as cores, criando ambientações que melhorem experiência e visibilidade, o varejo precisa estar sempre atento ao uso do checkout para aproveitar o principal apelo no consumo dos produtos: a indulgência. "O checkout é extremamente estratégico quando pensamos nas vendas de chocolates e guloseimas no canal de varejo", ressalta Anderson Freire, Diretor de Marketing da Arcor. A participação nas vendas do checkout para a categoria, segundo alguns supermercadistas abordados nesse especial, chega a 15%.

A data, comemorada no dia 31 de outubro, ganha cada vez mais protagonismo no calendário promocional dos candies. Para 2022, a expectativa das empresas, no geral, é seguir com boas taxas de crescimento nas vendas do período. A Arcor, por exemplo, tem tido média de crescimento anual na casa dos 15% no período e, para este ano, projeta um incremento de 30% nas vendas. Pelo lado do varejo, o Supermercados Pague Menos prevê vendas 20% maiores este ano.

Além do impacto da pandemia na percepção de canais de abastecimento por parte do shopper, outro movimento importante do varejo tem impulsionado a categoria: a expansão do cash & carry. "O crescimento do cash & carry é muito importante, principalmente pelo modelo de negócio do mesmo (oferecimento de produto com melhor custo). Além disto, com o cash chegamos a muitos clientes que não chegaríamos pela ausência de distribuidor local. Aumentamos também a disponibilidade de nossos produtos aos finais de semana e/ou horários fora do comercial", avalia o diretor comercial da Jazam, Ricardo Sacchi.

Em um cenário onde o cliente busca menor preço, sem abrir mão da qualidade e da segurança, as embalagens ganham uma relevância. "Elas devem ser cada vez mais invioláveis, garantindo a proteção do alimento, e também transparentes, mostrando ao consumidor a qualidade do produto", explica o diretor comercial da Jazam, Ricardo Sacchi. O diretor de marketing da Arcor, Anderson Freire, revela que a empresa tem investido também em embalagens, mas apostando em formatos práticos e de fácil compartilhamento para momentos com a família e amigos.