O que busca o shopper de pratos prontos

Diversos fatores influenciam no crescimento da categoria. Conveniência e praticidade são praticamente palavras de ordem no setor, mas isso é resultado de um novo contexto social. A vida mais atarefada do brasileiro e o número crescente de pessoas que moram sozinhas, por exemplo, impactam diretamente na construção de novos hábitos. "Esse shopper é composto por pessoas entre 18 e 35 anos economicamente ativos, ou seja, que trabalham ou estudam. Geralmente são de famílias menores e buscam constantemente por essa praticidade. Mas buscam também qualidade, diversidade de produtos e preço bom", explica Fernanda Dalben, diretora de marketing dos Supermercados Dalben.

Para Enrico Milani, CEO da Vapza, a questão atualmente vai além da praticidade por si só. "O consumidor está dando cada vez mais valor à comida saudável, mas também valorizando a praticidade no dia a dia. O consumo de refeições prontas cresceu de forma considerável na pandemia. Nosso compromisso é atender a demanda do nosso público, com a missão de oferecer uma alimentação que se adeque à rotina, mas com foco na saúde e bem-estar", afirma. Essa visão é endossada pela diretora de marketing e inovação da Sodebo, Anne-Charlotte Gouraud. "Não há preferência entre homens e mulheres, mas sim quem busca aliar conveniência com uma alimentação de qualidade, nutritiva e saudável. Especialmente para quem tem pouco tempo para se dedicar ao preparo das refeições", reforça a executiva.

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