Indústrias apostam na indulgência dos panetones recheados e em collabs

 Frutas e gotas de chocolate ainda têm o maior share de mercado, mas os panetones recheados ganham cada vez mais espaço principalmente entre o público mais jovem e em novas ocasiões de consumo. No Salão do Panetone, evento realizado pela Abimapi, as indústrias apresentaram as novidades da categoria. "Esse ano estamos vendo muita inovação principalmente nos panetones recheados, a gente observou um crescimento de mais de 40% no volume de recheados na última temporada. Então, as marcas estão inovando trazendo ingredientes premium, estão trazendo frescor, muito chocolate e também collabs com outras marcas de sucesso", comenta Luciana Contarini, Diretora de Comunicação da Abimapi, em entrevista exclusiva à TV Giro News. Confira mais detalhes no vídeo!