O Grupo Piracanjuba e a Nestlé anunciaram o retorno da linha Moça Doceria aos supermercados brasileiros no segundo semestre de 2026. Disponíveis até então apenas para o segmento food service, os produtos voltam ao varejo nas versões brigadeiro, beijinho e chocolate cremoso. A fabricação e a distribuição ficarão a cargo do Grupo Piracanjuba, na fábrica de Araraquara (SP), com presença prevista em supermercados, hipermercados e redes especializadas de todo o país.

Atenta às mudanças de comportamento do consumidor, a Nestlé vem ampliando seus investimentos na categoria de biscoitos por meio da plataforma ChocoBakery. Segundo a Nielsen Market Track, o segmento dobrou de tamanho nos últimos cinco anos e já representa 10% do mercado de biscoitos. De acordo com a empresa, a iniciativa nasceu da percepção de que os consumidores buscavam snacks mais elaborados, capazes de entregar diferentes texturas e sensações em um único produto. Dados da Kantar mostram que 50% dos brasileiros procuram doces e sobremesas multitexturas.

Frutas e gotas de chocolate ainda têm o maior share de mercado, mas os panetones recheados ganham cada vez mais espaço principalmente entre o público mais jovem e em novas ocasiões de consumo. No Salão do Panetone, evento realizado pela Abimapi, as indústrias apresentaram as novidades da categoria. Esse ano estamos vendo muita inovação principalmente nos panetones recheados, a gente observou um crescimento de mais de 40% no volume de recheados na última temporada", comenta Luciana Contarini, Diretora de Comunicação da Abimapi, em entrevista exclusiva à TV Giro News.

A Richester, marca pertencente à M. Dias Branco, anuncia a nova identidade visual de suas embalagens. O processo de atualização das linhas, que chegará aos pontos de venda gradativamente, tem a intenção de trazer elementos que intensifiquem a conexão da marca com o público jovem e destaquem os atributos de cada segmento. Comercializada nas regiões Norte, Nordeste e Sudeste do Brasil, a Richester investe na estratégia de indulgência e appetite appeal voltada ao público-alvo.

Com exclusividade ao Jornal Giro News, a Bauducco apresenta dois lançamentos: o Pão Briochine e o Big Cookie. Inspirado na panificação artesanal e com fermentação natural, o Pão Briochine tem sabor levemente adocicado e tem textura leve e macia, afirma a marca. Já o Big Cookie, apresentado na versão individual com 30g, é três vezes maior que a versão tradicional.

Para atender os diferentes perfis de consumidores, a Bauducco apresenta para a Páscoa produtos com preços sugeridos de R$ 7,99 a R$ 38,99. Neste ano, a novidade é a Colomba em embalagem maior, com 600g. A linha já conta com versões de 500g, 400g e 80g. Segundo a marca, o portfólio de Minis também é estratégico, impulsionando o rejuvenescimento do público consumidor, além de se destacar pelo consumo On The Go.

Ampliando o portfólio da marca premium de cafés, a aposta de L’OR é no lançamento Capuccino. A marca francesa, lançada em 2017 no Brasil, traz três novos sabores de cappuccino premium em versão sachê: L’OR Chocolate, L’OR Baunilha e L’OR Caramelo. Em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News, Tina Cação, diretora de vendas da JDE, conta que a marca estava buscando algo diferenciado para entrar na categoria.

A marca do Grupo The Best, AmaFruta, expande sua linha de produtos com o lançamento do sorvete de paçoca. A novidade conta com embalagens de 10L e já está sendo distribuída para os pontos de venda.

Com o objetivo de trazer experiências com mais sabores e texturas, as marcas da Duas Rodas apresentam 18 ingredientes para sorvetes. Na marca Specialitá, duas novidades são destaques: a Pasta Chocolate com Marshmallow e o Creme Chocolate Branco com Amora. Já a Selecta apresenta 8 lançamentos. O destaque fica para a linha Classic Recheios Creme.

Atualmente, 50,7% das mercadorias presentes nas gôndolas dos estabelecimentos varejistas são indulgentes e 71,5% dos carrinhos de compras possuem ao menos um item desse segmento. É o que aponta um estudo da Horus, marca do ecossistema Neogrid, que analisou cerca de 150 categorias de produtos de 500 milhões de notas fiscais. A categoria está mais presente nos pequenos autosserviços - a incidência de indulgentes nesse canal é 31% acima que a de saudáveis. Esses produtos são mais adquiridos em situações de emergência e sem planejamento (com incidência 32% maior do que os considerados saudáveis).

O delivery apresentou alta de 17,8% no número de compradores ativos e de 12,6% em volume de compra em 2022, na comparação com 2021, de acordo com o estudo Consumer Insights 2022, produzido pela Kantar. Durante os dias da semana, a modalidade é usada, principalmente, no jantar (14,8% das ocasiões). Já aos fins de semana, o delivery é a alternativa mais buscada no almoço (42,4%). Independentemente do contexto, as refeições mais consumidas são salgados (como coxinhas e esfihas), hambúrguer e pizza. Juntos, os três representam 65% dos pedidos.