A Unilever Alimentos, unidade de negócios do Grupo Unilever, tem auxiliado no desenvolvimento do varejo por meio de uma iniciativa própria voltada à gestão de categorias. Segundo informações exclusivas da companhia para o Jornal Giro News, a ação consiste no compartilhamento de dados estratégicos - tanto proprietários quanto de mercado - para fortalecer a integração entre indústria, varejo e consumidor, permitindo à Unilever Alimentos identificar oportunidades de negócio em seu portfólio, desenvolvendo produtos alinhados às novas demandas do consumidor.

Já teve aquele déjà vu no contexto do varejo? Aquela sensação de "já vi isso antes…"? Pois é, a repetição de fórmulas ou estratégias para atrair o consumidor tem ficado cada vez mais comum, o que pode acabar tendo efeito rebote: afastar o consumidor. O varejo brasileiro está em constante transformação, impulsionado por mudanças tecnológicas e comportamentais que exigem novas abordagens.

A Unilever Food Solutions (UFS), divisão de food service da Unilever, apresenta a terceira edição do Menus do Futuro 2025, relatório anual que revela as tendências da gastronomia. O documento reúne as quatro principais tendências globais no mercado. Um dos destaques é a ampla demanda pela combinação de diferentes culinárias regionais, chamada de Cozinha Sem Fronteiras, além do movimento Raízes Culinárias, que tem como objetivo explorar a descoberta de ingredientes característicos apenas de determinado local.

No isolamento social imposto pela pandemia do covid-19, as pessoas buscaram por maior comodidade, segurança e praticidade para o seu dia a dia. Até mesmo quem não era adepto ao e-commerce, deu uma chance às compras virtuais, adaptando-se ao até então “novo normal”. O novo hábito de compras e vendas não foi a única coisa que mudou nos últimos anos. Mesmo após a crise sanitária global, as novas preferências e necessidades dos consumidores permaneceram.

O varejo brasileiro apresenta uma dinâmica cheia de nuances que refletem as mudanças econômicas e sociais do país. Apesar de 2024 ter sido um ano amplamente positivo para o setor, com alta expressiva de 4,7% nas vendas - o maior crescimento desde 2012 - impulsionado por fatores como a redução do desemprego e o eventual aumento da renda, os dois últimos meses do ano apresentaram desaceleração, com quedas consecutivas nas vendas de 1,4 % em novembro e 0,1% em dezembro.

O marketplace divulga o primeiro Mapa Shopee de 2025, mostrando as preferências e o comportamento de compra dos brasileiros. O levantamento, que conta com as categorias e os itens mais vendidos nos estados, considera os produtos que tiveram pedidos acima da média nacional entre outubro de 2024 e março de 2025. Itens de tecnologia tiveram destaque e marcaram presença como os mais comprados em 13 estados do Brasil, com destaque no Norte e Centro-Oeste, especialmente em smartphones, drones, tablets e walkie-talkies.

A marca chinesa Vivo Mobile Communication, que opera sob o nome Vivo em outros países, desembarca no Brasil como a Jovi, uma nova marca de smartphones. A Jovi chega ao país com fabricação local, em Manaus, trazendo maior agilidade na distribuição dos dispositivos e aproximando a marca do consumidor brasileiro. Dessa forma, torna o suporte técnico e serviço de pós-venda mais acessíveis.

Neste ano, o picles será um dos destaques no segmento gastronômico, segundo o relatório Pinterest Predicts 2025. A expectativa é que o ingrediente faça parte de receitas clássicas e diferenciadas, desde petiscos até drinks e doces. O consumo deve ser liderado pelas gerações X (nascidos entre 1965 e 1981) e millenials (entre 1981 e 1996).

A Bombril traz ao mercado a linha de limpadores perfumados Limpol Perfumes. O lançamento dá sequência à atualização do portfólio que a empresa vem realizando. Com Limpol Perfumes, os produtos ganham mais inovação em suas fórmulas e fragrâncias inspiradas na perfumaria fina, além de embalagem no formato de diamante, afirma a fabricante.

A Limppano apresenta duas novidades com formulações exclusivas: a esponja para airfryer e o lava-louças ODD com enzimas bioativas. Com tecnologia de dupla funcionalidade, a fibra da esponja remove resíduos incrustados, garantindo uma limpeza mais suave, sem riscar ou danificar a airfryer, afirma a marca. O lava-louças ODD, por sua vez, conta com tecnologia capaz de eliminar sujeiras difíceis e invisíveis aos olhos.

Já imaginou uma loja de roupas dentro de um supermercado, ou uma farmácia dentro de uma loja de conveniência? Essa é a proposta do conceito Store in Store, que surge entre as grandes tendências no varejo para 2025, oferecendo novas possibilidades de engajamento para as marcas, sem falar na experiência de compra mais conveniente para os consumidores.

O uso de chatbots no Brasil tem crescido de forma significativa nos últimos anos, impulsionado por avanços tecnológicos, mudanças no comportamento do consumidor e a busca por eficiência operacional. As empresas brasileiras estão cada vez mais adotando essa tecnologia para melhorar a interação com os clientes e otimizar processos internos. O número de chatbots no Brasil deve ultrapassar 1 milhão em 2025, com os setores de varejo, bancos e saúde liderando a adoção da nova tecnologia.

No mês de janeiro, os cinco maiores e-commerces asiáticos no Brasil receberam mais de meio bilhão de acessos brasileiros. Esse dado, apoiado pelo crescimento de 68% em acessos do setor de importados em comparação com janeiro de 2024, mostra uma tendência observada no último ano e que segue para 2025: o domínio cada vez maior dos e-commerces asiáticos dentro do mercado brasileiro. As informações são da Conversion. Somadas, Shopee, Temu, Samsung, Shein e AliExpress chegaram a ter 639 milhões de acessos no mês de janeiro.

O avanço da tecnologia mudou como as pessoas se relacionam nos mais diversos âmbitos da vida, principalmente com as marcas. Atualmente, os consumidores procuram ser atendidos de forma rápida e eficiente. Para se ter uma ideia, de acordo com estudos realizados pela Epsilon, 80% dos consumidores preferem comprar de empresas que oferecem experiências personalizadas.

O varejo em 2025 estará inserido em um contexto de transformações profundas, impulsionado pela digitalização, mudanças no comportamento do consumidor e avanços tecnológicos. Empresas que desejam se destacar deverão adotar estratégias ágeis, focadas em inovação e alinhadas a um mercado mais competitivo e exigente.