Franquias Digitais: Tastefy apresenta possibilidade de empreender sem loja física

A Tastefy, plataforma que opera cozinhas compartilhadas, traz uma oportunidade para empreendedores que desejam entrar no setor gastronômico sem ponto físico e com investimento reduzido. A aposta está nas franquias digitais com cozinhas compartilhadas, nas quais, dentro de uma única estrutura física, várias marcas funcionam em paralelo, compartilhando equipe, equipamentos e logística. O sistema de franquias do grupo permite que novos franqueados escolham entre diferentes marcas culinárias já consolidadas, enquanto a gestão de produção, insumos e tecnologia é centralizada. Dessa forma, o franqueado pode focar na estratégia e no crescimento, enquanto a empresa cuida da retaguarda operacional.

Tendência do Mercado

  De acordo com a Tastefy, com a popularização dos aplicativos de entrega e a mudança nos hábitos de consumo, modelos como esse representam uma alternativa para quem busca abrir um negócio próprio, mas deseja evitar os riscos e custos de uma loja de rua. A tendência, apontam especialistas, é que formatos de operação enxuta e digital continuem ganhando espaço e democratizando o acesso ao mercado de alimentação.