Durante o Festival Gastronômico Folha Sabores da Praia – Edição Ilhabela, a chef Anouk Migotto e o chef Lucas Figueiredo comandam um jantar a quatro mãos no Restaurante Portofino, localizado no Porto Pacuíba Hotel. A experiência acontece no dia 9 de abril, às 20h, e propõe um encontro entre os sabores da Serra da Mantiqueira e do litoral norte paulista, integrando a programação do festival, que segue até 3 de maio.

O Bar Filial reabriu as portas no dia 30 de março em um dos endereços mais emblemáticos da Vila Madalena, após três anos fechado, marcando sua segunda retomada. Fundado em 2000 pelos irmãos Altman, o espaço se consolidou no início dos anos 2000 como ponto de encontro de jornalistas, artistas e frequentadores da vida noturna paulistana.

O InterContinental São Paulo lança o programa gastronômico “A Qualquer Hora” (Intentional Flexibility), com um menu exclusivo disponível 24 horas por dia. A proposta rompe com os horários tradicionais de refeições ao oferecer pratos que transitam entre café da manhã, almoço e jantar, acompanhando o ritmo dos hóspedes. O destaque do novo menu são as Nourish Bowls, desenvolvidas com foco em nutrição e bem-estar.

A rede chinesa Mixue iniciou oficialmente sua operação no Brasil com a abertura das primeiras lojas em São Paulo, marcando a entrada da marca em um de seus principais mercados internacionais. A estreia inclui, em 11 de abril, a inauguração de uma unidade no terceiro andar do Shopping Cidade São Paulo, na Avenida Paulista. Com 80 m², a loja vai operar com retirada de pedidos para atender os clientes que optam pelo formato 'grab and go' ou por delivery pela chinesa Keeta. O ponto seguinte deve ser na região da Rua 25 de Março, um dos principais polos de comércio popular da capital. A loja está em fase final de construção e deverá ser inaugurada em breve, segundo a Mixue.

São Paulo recebe, entre os dias 10 e 21 de abril, a primeira edição da Semana Paulistana do Vinho, evento inédito dedicado à bebida que reúne mais de 200 atrações espalhadas pela cidade. A programação inclui experiências em bares e restaurantes, além de atividades voltadas tanto para iniciantes quanto para apreciadores mais experientes. Com proposta abrangente, o evento reforça o crescimento do interesse pelo vinho na capital paulista.

O Cantareira Norte Shopping celebra seus 10 anos em abril com uma programação especial voltada ao público da zona norte de São Paulo. Para marcar a data, o empreendimento realiza o Festival de Aniversário Cantareira, entre os dias 9 e 12 de abril, em parceria com o Torresmofest, reunindo gastronomia, música ao vivo e experiências gratuitas ao ar livre.

A Go Coffee marca presença na 1ª Bienal de Arquitetura Brasileira com uma flagship instalada no Pavilhão das Culturas Brasileiras, no Parque Ibirapuera, em São Paulo, propondo uma experiência imersiva que vai além do consumo de café. A ativação batizada de “Café Ode ao Caramelo”, conecta arquitetura, identidade de marca e produto em um ambiente pensado como extensão conceitual do evento. Como parte da experiência, a marca apresenta um produto exclusivo: o cookie de caramelo salgado com cacau black e flor de sal, desenvolvido especialmente para o evento e alinhado ao protagonismo do sabor no portfólio da rede.

O Barbosa Supermercados promove, nesta sexta-feira (10), a reinauguração de sua loja localizada na Rodovia Raposo Tavares, em São Paulo. Após um processo de modernização, a unidade passa a contar com um mix de serviços focado em conveniência, incluindo padaria artesanal com autoatendimento, rotisseria, temakeria, peixaria fresca e açougue.

Com investimentos da ordem de R$ 2 bilhões, a Aena Brasil avança na transformação do Aeroporto de Congonhas, com um projeto que coloca a gastronomia de alto padrão no centro da nova experiência do passageiro. A estratégia da concessionária aposta na criação de um verdadeiro polo gastronômico premium, substituindo o modelo tradicional de praça de alimentação por uma oferta sofisticada e diversificada. O novo mix incluirá restaurantes de alta gastronomia, bares premium, cafeterias flagship e confeitarias de luxo, além de conceitos fast-casual de maior qualidade e opções voltadas ao público saudável.

A rede de mercados Oxxo inaugura suas primeiras lojas em estações e terminais de transporte público em São Paulo. As unidades estão localizadas nos terminais Tatuapé Norte, Tatuapé Sul, Vila Ré, Penha e na Estação Mendes – Vila Natal. Com foco no consumo imediato e no deslocamento dos passageiros, os mercados oferecerão operações de food service, combos de café da manhã, snacks, bebidas e alimentos prontos.

O restaurante Casa Rios reabriu as portas em Pinheiros após deixar a Zona Leste de São Paulo, em um movimento estratégico para se aproximar do seu público, identificado majoritariamente em outras regiões da cidade. A mudança de endereço reflete um ajuste de localização à demanda, mantendo a essência da casa e seu conceito centrado no uso do fogo, da lenha e da chamada “cozinha viva” como protagonistas da experiência gastronômica. A ideia é incentivar o consumo mais exploratório, com combinações variadas e construção da refeição pelo próprio cliente.

O preço médio das refeições em restaurantes self-service por quilo na cidade de São Paulo atingiu R$ 86,86 em fevereiro de 2026, segundo levantamento do Procon-SP. A pesquisa evidencia a continuidade da alta no custo de se alimentar fora de casa na capital paulista. Os valores do self-service por quilo apresentaram diferenças relevantes entre as regiões da cidade, variando de R$ 79,49 na zona norte a R$ 94,36 na zona oeste, uma diferença de 18,7%.

A Panetteria ZN, que completa 30 anos em 2026, é um dos exemplos de como empresas do setor podem impulsionar resultados a partir de eventos sazonais. A empresa transformou datas especiais em seu principal chamariz de público. "A gente tem um calendário programado que praticamente todo mês tem alguma coisa. Desde o começo do ano, passou o carnaval, temos a Páscoa que decoramos a loja e aí vem o domingo de Páscoa com o show de Páscoa, que chama a atenção desde a criança ao adulto. Depois vem o Dia das Mães, aí chega a festa junina. Tínhamos dois meses de lacuna, e a gente criou os festivais. Então, toda a semana a gente entra com um festival novo", conta Fátima Dias, sócia-proprietária da Panetteria ZN.

O Restaurante Piselli apresenta um menu especial para o Domingo de Páscoa, combinando referências da gastronomia italiana com técnicas de alta confeitaria. Inspirado na tradição e elegância da cozinha italiana, o restaurante destaca como prato principal o Anatra Ai Frutti Di Bosco — pato confitado servido com o próprio molho do assado, acompanhado de nhoque na manteiga e sálvia.

O Restaurante Novedad, localizado no Hotel São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá, promove ao longo do mês de abril uma edição especial do projeto Noites Temáticas com foco na gastronomia alemã. A iniciativa convida hóspedes e visitantes a vivenciarem tradições clássicas da culinária germânica em uma experiência que vai além do paladar, transformando o jantar em um mergulho cultural.

O Festival Gastronômico Sabores de Cunha reúne 25 restaurantes, cafés e bistrôs da cidade de Cunha, localizada no interior de São Paulo, em torno do pinhão, ingrediente símbolo da culinária serrana. O evento acontece entre os dias 11 de abril e 3 de maio, período que coincide com a safra da semente, incentivando chefs locais a explorarem sua versatilidade em diferentes preparações. Entre os pratos apresentados estão opções como a torta de crumble de pinhão, massas com molhos cremosos, croissants doces e preparações com carnes e frutos do mar, reforçando o potencial do ingrediente tanto em receitas doces quanto salgadas.