O concurso Comida di Buteco retorna a Belém e Ananindeua, no Pará, para mais uma edição. O evento gastronômico reúne 21 bares nas duas cidades, que disputam o título com criações feitas exclusivamente para a competição. O Comida Di Buteco elege o melhor boteco da cidade com votos do público e de jurados. Os participantes visitam os bares e dão notas de 1 a 10 para o atendimento, temperatura da bebida, higiene e petiscos. A cada edição, 20% dos bares participantes são renovados.
06/03/26
A Unilever lançou uma nova campanha para promover a linha profissional de limpeza Unilever Pro, voltada a bares, restaurantes e outros negócios do setor de alimentação. A iniciativa reúne o ex-jogador Zico, gestor do Quintal do Zico, e a empresária e chef Heaven Delhaye, que compartilham suas experiências sobre a importância da limpeza profissional na rotina das cozinhas.
06/03/26
O Lecadô firmou uma parceria com a Ovomaltine para a Páscoa de 2026 e a novidade traz dois itens sazonais ao cardápio: a Torta Baby Ovomaltine e o Bombom Ovomaltine, que foram desenvolvidos para realçar o sabor e a crocância, característica da marca. Os produtos estarão disponíveis, a partir do dia 9 de março, em todas as lojas, quiosques da rede e canais de delivery.
06/03/26
O restaurante Saj abriu uma nova unidade em Arujá, na região metropolitana de São Paulo. O grupo Saj fez uma escolha minuciosa na região, em um boulevard cercado por condomínios. Essa, que é a quinta unidade da rede, é a maior casa do grupo. Com mais de 180 lugares e cerca de 600 m², o espaço conta com bar, terraço coberto, salão fechado e sala com telão para eventos corporativos, e brinquedoteca com monitoria aos finais de semana.
06/03/26
O aplicativo de delivery aiqfome anunciou um plano de expansão para 2026, com a meta de alcançar pelo menos 100 novas cidades brasileiras. A estratégia acompanha o crescimento do mercado de food service e reforça o posicionamento da empresa como a principal plataforma de delivery voltada aos municípios do interior. A proposta da ampliação é oferecer um aplicativo multifuncional, integrado com supermercados, farmácias, pet shops e outros tipos de comércio.
06/03/26
A 23ª edição do Bom Gourmet terá início nesta sexta-feira (6), em Curitiba, e seguirá até dia 5 de abril, oferecendo menus executivos completos - com entrada, prato principal e sobremesa - em 68 restaurantes participantes, com preços fixos de R$ 84, R$ 104 e R$ 124. Segundo os organizadores, a ideia é permitir que o público explore novos sabores, revisite estabelecimentos que gostam e monte seu próprio roteiro gastronômico na cidade. Neste ano, o evento conta com a realização simultânea em cinco municípios além da capital: Cascavel, Foz do Iguaçu, Londrina e Maringá.
06/03/26
06/03/26
O iFood tem um contingente cada vez maior de mulheres empreendedoras na plataforma. Mais de 200 mil parceiras são mulheres e representam 47% do setor na companhia. Segundo dados do Sebrae, mais de 10 milhões de mulheres são donas de negócios no Brasil, representando um crescimento recorde de 42% entre 2012 e 2024. Apesar do avanço significativo, desafios estruturais persistem: mulheres empreendedoras ainda ganham 24,4% a menos que homens em posições similares e enfrentam maior dificuldade de acesso a crédito, mesmo sendo mais escolarizadas.
06/03/26
A Emulzint Zeelandia anuncia, com exclusividade ao Giro News Food Service, o lançamento da nova fórmula do seu Pão Australiano. A iniciativa faz parte da estratégia da empresa de atualizar seu portfólio, alinhado tradição e inovação às demandas do setor de panificação e produtividade do varejo alimentar. Entre os principais avanços da reformulação está a ampliação da validade da receita pronta, que passa de três para dez dias. O ganho técnico permite maior flexibilidade no planejamento da produção, melhora a gestão de estoque e reduz o risco de desperdícios, sem comprometer a qualidade do produto exposto em balcões e gôndolas.
05/03/26
O restaurante Di Paolo, reconhecido nacionalmente pela tradicional sequência italiana servida à vontade, amplia as possibilidades à mesa sem abrir mão do que sempre definiu a casa. Atento a esse movimento, o Di Paolo passa a oferecer, de segunda a sexta-feira no almoço, o Menu Executivo com refeição completa a preços mais competitivos, incluindo prato principal e sobremesa. A proposta atende especialmente quem almoça fora durante a semana e busca uma refeição completa, com qualidade e bom custo-benefício, sem abrir mão do padrão gastronômico da casa.
05/03/26
O Clara Resorts anuncia a unificação de sua identidade gastronômica em três unidades sob a curadoria da chef e CEO do grupo, Taiza Krueter. A iniciativa reforça a gastronomia como um dos pilares centrais da experiência dos hóspedes e acompanha uma tendência crescente na hotelaria de luxo, que tem colocado a culinária autoral como elemento de diferenciação. Com quatro refeições diárias, o hotel traz uma experiência gastronômica completa com café da manhã, almoço, café da tarde e jantar. A gastronomia do local passa a ter mais protagonismo, com cardápios que valorizam os ingredientes locais e técnicas contemporâneas, reforçando a identidade mineira.
05/03/26
