Com a Copa do Mundo, bares e restaurantes de todo o Brasil se preparam para aproveitar o aumento na demanda. Pesquisa da Abrasel indicou que 52% dos estabelecimentos pretendem transmitir os jogos e 80% esperam faturar mais do que em dias sem partidas. Para os estabelecimentos que vão transmitir os jogos, 57% planejam adotar ações estratégicas: 72% com decoração especial, 53% com cardápio exclusivo e 49% com investimento em equipamentos de exibição. Porém, um assunto que não pode ser negligenciado é a possível complicação jurídica por trás dessas atividades: práticas comuns podem configurar infração à Lei de Propriedade Industrial e até crime de concorrência desleal.

Os donos de bares e restaurantes apostam em junho como um mês estratégico para impulsionar ainda mais o faturamento. A combinação entre a exibição dos jogos da Copa do Mundo e o movimento tradicional da Semana dos Namorados promete aquecer o setor em todo o país. Segundo levantamento da Abrasel, 52% dos estabelecimentos pretendem transmitir os jogos da competição.

O Dia das Mães é uma das datas mais relevantes para o setor de alimentação fora do lar, e para ampliar o potencial da data e estimular o movimento ao longo da semana, a Abrasel São Paulo promove a campanha “Semana das Mães”, entre os dias 3 e 10 de maio. A iniciativa é gratuita, aberta a restaurantes associados e não associados, e incentiva os estabelecimentos a desenvolver ações promocionais, menus especiais e experiências exclusivas para o período.

No domingo de Dia das Mães, muita gente escolhe bares e restaurantes para celebrar a data. Na Baixada Santista, os comerciantes estão otimistas, embalados pelo feriado prolongado de 1º de maio, serão dois fins de semana com alta movimentação. A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Baixada Santista, acredita que o movimento no domingo (10), deve ser 40% maior do que em um dia comum. Tanto que esta é a melhor data do ano para o setor de alimentação fora do lar.

Em março, o setor de alimentação fora do lar registrou o maior salário médio da série histórica, alcançando R$ 2.449. Os dados são da PNAD Contínua, divulgada na última sexta-feira (30) pelo IBGE. O resultado representa avanço de 5% em relação ao mesmo período do ano passado e sinaliza valorização gradual da mão de obra. No acumulado do primeiro trimestre, o saldo chega a 21.504 novos postos, consolidando o setor como um dos principais geradores de ocupação no país.

A gastronomia vem se afirmando como um fator cada vez mais relevante na escolha de destinos turísticos no Brasil. Dados da Embratur indicam que a comida já ocupa posição estratégica no turismo global e figura entre os principais fatores de satisfação de turistas estrangeiros no Brasil, fazendo a gastronomia se tornar cada vez mais relevante na escolha dos destinos, ao lado da hospitalidade e da qualidade da hospedagem. Esse movimento reforça o papel de bares e restaurantes como elementos centrais na experiência de viagem e na capacidade de atrair visitantes para diferentes regiões.