Festival de Tapas reúne 25 bares e restaurantes em SP

  O Festival de Tapas inicia nesta sexta-feira (19) na capital paulista. Em sua quarta edição, o evento reúne receitas inéditas em 25 bares e restaurantes da cidade — como Brisa do Barú, Cais, Cellar Cave, Elea Forneria, Huevos de Oro, Jiquitaia, Kureiji, LosDos Cantina, Teus, MAG, Mares de La Peruana, Tau Cozinha, Isca, Lita, NoBar, Mapu Baos, Manioca, Mescla, Torero Valese e Bar Europa. Até o dia 3 de julho, os estabelecimentos vão servir, em seus próprios endereços, criações inspiradas nas tapas, pequenas porções típicas da gastronomia espanhola. Entre as mais tradicionais estão as croquetas, a lula à dorê, as anchovas, o polvo à feira e o jamón ibérico. As casas selecionadas terão as criações analisadas por um júri de especialistas e, no dia 6 de julho, o vencedor será anunciado.