Dengo inaugura espaço de mousses na Faria Lima em SP

 A Dengo Chocolates apresenta uma nova proposta em sua loja na Faria Lima, na capital paulista. O espaço que era dedicado à sorveteria, passou a ser uma curadoria de mousses de chocolate, em uma experiência sensorial. O cardápio traz diferentes perfis e intensidades, desde o chocolate ao leite 58%, mais suave, até o intenso 70%, além de opções sem adição de açúcares e vegana. Na finalização, os toppings entram para adicionar textura e contraste, como crumble de banana, castanha-de-caju caramelizada, nibs de cacau, flor de sal, cupuaçu glaceado e crocante de tapioca. As caldas de chocolate, caramelo de cacau e caramelo de café completam a experiência. A casa também sugere combinações prontas pensadas para valorizar cada ingrediente. A novidade vem para reforçar o movimento da Dengo ao explorar o chocolate brasileiros para além de barras, em preparos que destacam a origem do cacau em novas formas de consumo.