Após lançar uma nova estratégia comercial, que consiste em proporcionar descontos progressivos e beneficiar a compra com mais volume, a rede em pouco tempo começou a colher bons frutos. Em entrevista à TV Giro News, o diretor operacional da Multivarejo, Marcos Samaha, comentou esse momento de recuperação dos hipers no GPA.

A aposta da rede este ano foi criar um novo padrão dentro de seus hipers. Em sua 47ª loja, inaugurou o primeiro hiper com conceito gourmet, no Aurora Shopping, em Londrina (PR). "É uma loja moderna, conceitual e gourmet, focada em serviços. Um paraíso gastronômico que atende tanto as necessidades diárias dos consumidores como também em ocasiões especiais", explica o diretor Everton Muffato. Segundo ele, a loja foi planejada com tudo o que há de mais moderno no setor de supermercados. "Priorizamos a qualidade, a variedade e a agilidade para que os clientes tenham acesso às novidades do setor alimentício em primeira mão", conclui.

Em meio a um ambiente de retração, com algumas exceções de iniciativas que começam a dar resultado, a realidade dos hipers é muito mais de diminuição de tamanho do que de expansão. Desde o início de 2015, é crescente o volume de informações nessa direção. Há mais de um ano, os hipermercados convivem com uma rotina de fechamento de lojas e conversões para outros formatos, em especial para o Cash & Carry.

Surfar na crise econômica é o que mais tem feito o atacado de autosserviço, mas apesar do crescente movimento do consumidor final no canal, perder o foco torna-se um risco iminente para o cash carry, fator este que encarece de mais discussões no setor.

Buscar o equilíbrio na operação tem sido um dos desafios do Assaí em meio ao processo crescente de maior presença do consumidor final nas lojas de cash carry. O objetivo, segundo a rede, é poder atender o público doméstico, porém, sem afetar o principal target das lojas que é o comerciante.

A análise de itens mais vendidos e modelos que mais consomem no atacado de autosserviço reforçam a importância de manter o foco no "shopper profissional". Nesta matéria, você confere detalhes sobre os perfis de clientes que oferecem o maior tíquete de vendas e as principais categorias deste canal.

Entender o perfil do atacado de autosserviço é fundamental para definir as melhores estratégias. Muita desinformação tem sido disseminada no mercado, porém, confira dados da pesquisa exclusiva Cash & Carry - Shopper & Behavior, realizada pelo Portal Giro News, com uma metodologia inédita para dar as respostas que o mercado precisa. Clique em Leia Mais e veja detalhes.

Se o Cash & Carry é a grande estrela do momento, o hipermercado é um dos formatos que mais sofre. Em 2015, de acordo com dados da Abras, as lojas de 20 a 49 checkouts sofreram retração de 1% e as com 50 ou mais checkouts uma queda de 0,6%. Diante do cenário, o hiper é sem dúvida o formato que mais tem sofrido mutações. Desde 2015, houve um crescente esforço de renovação, conversões para formatos de cash & carry, criações de novos conceitos e fechamento de lojas.

O Portal Giro News reuniu alguns fatores que vem influenciando o setor atacadista. Essas informações mostram que os causadores da queda vão além da crise econômica que vive o país. Confira a análise com esses principais fatores.

Dois dados do ranking divulgado pela ABAD este ano mostram um momento ainda mais complicado para o setor, que sofre não só com a crise econômica, mas com alguns fatores de mercado. Em 2015, o setor faturou R$ 218,4 bilhões, com alta nominal de 3,1% e queda real de 6,8%. Além disso, o dado mais preocupante, numa análise dos últimos anos, é a participação no setor Mercearil brasileiro. O setor atacadista fechou o ano com share de 50,6%. O resultado é o pior desde 2004, quando a participação era de 49,8%.

As lojas de vizinhança cresceram 48% ao longo de 2015, de acordo com pesquisa apresentada pela Associação Paulista de Supermercados - APAS. O formato compacto de lojas está cada vez mais maduro dentro das grandes redes e engana-se quem acredita que é um modelo que canibaliza o próprio supermercado. O passo mais maduro que as empresas deram nessa direção foi no entendimento de que seus principais concorrentes deveriam ser, principalmente, as padarias.

O comércio eletrônico se fortaleceu rapidamente e hoje é uma realidade. Em 2015, o crescimento foi 15,3% no faturamento, alcançando uma base de 39,1 milhões consumidores ativos. A projeção é que setor tenha uma expansão de 43% nos próximos quatro anos, saltando de R$ 41,3 bilhões em 2015 para R$ 59, 8 bilhões em 2019. Os números são da 33ª edição do Webshoppers, realizado pela E-bit/Buscapé. E se o e-commerce já é forte hoje em não alimentos, seu próximo passo é conquistar o canal alimentar, um dos que apresenta a maior margem de crescimento, já que 71% dos consumidores digitais ainda preferem a loja fisica para comprar alimentos e bebidas.

Uma operação atacadista, com foco no transformador e revendedor, foi um dos poucos modelos de negócio a obter altas taxas de crescimento na crise. Não só pela expansão orgânica, com 50 novas lojas ao longo de 2015, como também pela migração do consumo para formatos com forte apelo de preço. Não há números consistentes ainda sobre quanto fatura anualmente, porém, estima-se que o cash & carry fechou o ano passado com crescimento de 12,1%. A aposta no formato foi fundamental para muitos grupos conseguirem crescimentos expressivos em 2015.

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