Eu vendo inteligência artificial. E vou começar te pedindo pra desconfiar de quem promete que ela vai transformar seu supermercado inteiro, sozinha, do CD à gôndola. Passei quinze anos tocando uma operação industrial antes de fundar uma empresa de IA. Vi de perto a tecnologia da vez chegar com a promessa de resolver tudo. Já foi o sistema integrado que ia acabar com o erro, já foi a nuvem, agora é a IA. Cada uma entregou um pedaço. Nenhuma entregou a mágica do folheto.

Em parceria com a Connectly, a Farmácias São João implementou uma plataforma de IA conversacional que transformou o WhatsApp em um hub integrado de relacionamento, vendas e suporte ao consumidor. Com a adoção da tecnologia, a rede registrou taxas de conversão até cinco vezes superiores às do e-commerce tradicional e reduziu em aproximadamente 50% os tickets direcionados ao atendimento humano. A solução também alcançou taxa de resolução superior a 50% na base de conhecimento utilizada para suporte aos consumidores.

O Grupo RFK inaugura, em São José dos Pinhais (PR), sua nova fábrica, resultado de um investimento de R$ 400 milhões, o maior de sua história. A unidade praticamente triplica a capacidade produtiva da companhia, eleva a eficiência operacional e cria a base para a meta de atingir R$ 2 bilhões em faturamento nos próximos anos. Desenvolvida em parceria com a empresa alemã Krones, a planta ocupa um terreno de 300 mil metros quadrados e terá capacidade para produzir até 2 milhões de unidades por dia.

A Nestlé avança no Brasil com o lançamento do Nesplenish, plataforma proprietária desenvolvida pela companhia para transformar a gestão de estoque e abastecimento no varejo por meio de IA, machine learning e análise avançada de dados. Pela plataforma, os varejistas conseguem simular, retirar e visualizar recomendações automáticas de pedidos que consideram, entre outros fatores, sazonalidades e comportamento de consumo, acompanhar níveis de estoque por pallets e caixas, estimar cenários de abastecimento, analisar oportunidades de sellout e acessar insights personalizados para reduzir rupturas e otimizar vendas.

A The Best Açaí anuncia a inauguração de sua nova unidade fabril, a Amadelli Recheios, dedicada exclusivamente à produção de recheios e cremes. Com um aporte inicial de R$ 20 milhões nesta primeira fase, a planta opera sob o conceito de indústria 4.0, utilizando inteligência artificial para gerir processos produtivos em regime de 24 horas por dia, para atender as mais de 1.000 unidades da rede, no Brasil e no exterior.

A aSalada Club investe em tecnologia para aumentar a eficiência da operação de delivery. A rede cearense de alimentação saudável desenvolveu um sistema próprio de roteirização inteligente que automatiza a distribuição de pedidos, organiza as entregas e gera indicadores estratégicos para a gestão do negócio. Criada em 2020, durante a pandemia, a ferramenta evoluiu de um mapa para localização dos pedidos para uma plataforma baseada em algoritmos que considera fatores como distância, tempo de entrega, atrasos e desempenho operacional na definição das rotas.

As vendas online no Brasil cresceram 9% em 2025, segundo estudo da NielsenIQ. Nas categorias de bens de consumo de giro rápido, o avanço dos canais digitais foi de 34%. O Brasil respondeu por US$ 3,8 bilhões em vendas na América Latina, o que equivale a 43% do total da região, e liderou o crescimento do e-commerce no continente, com alta de 49% em relação ao ano anterior. Segundo o levantamento, 25% das compras do dia a dia dos brasileiros foram realizadas em plataformas digitais.

Ferramentas de inteligência artificial já fazem parte da jornada de compra de 46,5% dos brasileiros, segundo o estudo "O Mapa da Busca no Brasil 2026", da Optimiza Marketing. O levantamento mostra que 23% dos consumidores utilizam plataformas como ChatGPT, Gemini e Copilot diariamente para pesquisar ou decidir compras, enquanto 23,5% recorrem a essas ferramentas algumas vezes por semana. Outros 28,1% fazem uso ocasional da tecnologia e 25,4% afirmam nunca ter utilizado ou sequer conhecer esse tipo de recurso.

O Atacadão liderou 11 dos 35 rankings de estabelecimentos recomendados pelo ChatGPT para compras de itens da cesta básica, higiene e limpeza. O dado integra um estudo da Ranqia, deeptech que analisou como a inteligência artificial organiza suas respostas sobre marcas e canais de venda. A rede apareceu entre os 20 primeiros em 33 dos 35 produtos e integrou o grupo dos três primeiros em 25 categorias. O Carrefour somou 5 lideranças na pesquisa, enquanto o Assaí Atacadista e o Mercado Livre conquistaram três primeiras posições cada.

Um caso ocorrido em São José dos Pinhais (PR) acendeu um alerta para possíveis fraudes no food service envolvendo inteligência artificial. Um cliente é suspeito de utilizar IA para inserir a imagem de uma barata em um hambúrguer e solicitar o reembolso do pedido feito por aplicativo de delivery. A hamburgueria desconfiou da foto após identificar inconsistências, como a aparência do inseto e diferenças na montagem do lanche em relação ao padrão da casa. O estabelecimento enviou um motoboy para recolher o produto, mas o cliente não atendeu.

O iFood anuncia uma nova fase na evolução do Ailo, seu assistente de inteligência artificial generativa que oferece ao consumidor uma nova forma de fazer pedido no delivery — seja por meio de uma conversa por escrito ou por áudio. O assistente passa por uma atualização que transforma a experiência de comércio conversacional agêntico dentro do aplicativo de mensagens, permitindo jornadas de compras completas com apenas um clique.

A THE LED desenvolveu uma solução de Digital Signage com inteligência artificial para a rede de farmácias Panvel, transformando telas das lojas em plataformas capazes de adaptar campanhas e recomendações em tempo real. A tecnologia utiliza análise demográfica anonimizada para ajustar a comunicação conforme características do público presente no ponto de venda. A solução combina monitores, câmeras integradas e inteligência artificial analítica para identificar estimativas de faixa etária, gênero e altura das pessoas que circulam em frente às telas.

Com 212 lojas em operação, o Grupo Hirota vive um momento de virada tecnológica. Segundo o Diretor de Expansão e Comunicação, Hélio Freddi Filho, a transformação engloba desde o relacionamento com fornecedores até o atendimento a consumidores finais. “O Hirota está crescendo rapidamente. E todo crescimento rápido traz dores, porque falta gente, falta sistema, falta operação”, analisa o diretor, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. Nesse contexto, Rogério Alves assumiu o cargo de Head de Tecnologia em agosto de 2025 com a missão de conduzir um processo de transformação digital 360.

O Grupo IMC anuncia a chegada de Fábio Moraes como diretor de Tecnologia. O executivo assume a área em um momento estratégico, no qual a tecnologia passa a apoiar de forma ainda mais direta a agenda de eficiência operacional, disciplina financeira e crescimento rentável da companhia. Dono de um portfólio que reúne marcas como Frango Assado, Pizza Hut, Viena, Brunella, Batata Inglesa e Margaritaville (uma operação 100% nos EUA), o Grupo IMC vem avançando em uma agenda de simplificação do negócio, fortalecimento da disciplina financeira e melhoria operacional.

O Magazine Luiza movimentou R$ 100 milhões com o “WhatsApp da Lu” desde o lançamento da ferramenta, em novembro de 2025. A ferramenta concentra no WhatsApp todo o processo de venda com o uso da IA para viabilizar um diálogo com o consumidor. Já foram realizadas mais de 7 milhões de interações de usuários e mais de 16 milhões de conversas. Somado a isso, 20% dos consumidores voltam a comprar pelo canal.

Entre os dias 28 e 30 de julho, será realizada a SuperBahia 2026 no Centro de Convenções de Salvador. A feira do varejo alimentar do Norte e Nordeste promoverá palestras voltadas às principais transformações do setor supermercadista. O evento reunirá empresários, gestores, fornecedores, indústrias e especialistas de todo o país. Com o tema “Inovação Transformando o Varejo, os Processos e os Resultados”, a 15ª edição da feira contará com uma grade de conteúdos sobre gestão, inovação, comportamento do consumidor, marketing, liderança, eficiência operacional e tecnologia aplicada ao varejo.