Para comemorar a Semana do Consumidor, o Habib's divulgou uma série de ofertas que prometem movimentar os pedidos em todo o Brasil. Com descontos chegam a 50%, a marca quer proporcionar economia real, preço justo e bom atendimento tanto no aplicativo, quanto nas lojas físicas. Entre os destaques da promoção está o carro-chefe da rede: o combo de 15 Bib’sfihas (especiais ou clássicas), disponível pela metade do preço. Os combos de 20 e 10 Bib'sfihas clássicas e no sabor carne, além das esfihas folhadas doces, também apresentam descontos. E para quem busca uma refeição completa, o combo Beirute (tradicional ou frango) igualmente aparece com o preço reduzido.

A Firehouse Subs Brasil decidiu transformar o Dia do Consumidor em uma vitrine para sua nova plataforma de ofertas. A rede estendeu a campanha “Dia de Firehouse”, oferecendo de 09 a 14 deste mês o combo Brisket de 10 cm com batata frita e bebida por R$ 24,90, valor abaixo do preço original de R$ 34,90. Já no 15 de março, data em que se celebra o Dia do Consumidor, o combo Brisket de 15 cm com batata frita e bebida por R$ 34,90, ante o preço regular de R$ 45,90. Válida em todas as lojas, a iniciativa faz parte da estratégia da rede de utilizar datas promocionais como alavancas de tráfego e experimentação, reforçando seu posicionamento para ganhar espaço no competitivo mercado de food service.

No mês de fevereiro a inflação oficial fechou em 0,70%, superior em relação ao mês anterior e acima das projeções do mercado. A alimentação fora do lar corrigiu os preços do cardápio por menos da metade do índice geral, registrando aumento de 0,34%. Dados da pesquisa nacional da Abrasel sobre janeiro apresenta que 31% dos estabelecimentos não conseguiram reajustar o cardápio nos últimos 12 meses.

Uma pesquisa realizada pelo iFood indica que 67% dos consumidores brasileiros podem diminuir a frequência de pedidos em aplicativos de entrega caso o custo do delivery aumente. O levantamento aponta que o preço é um dos principais fatores que influenciam a decisão de compra nesse tipo de serviço. De acordo com os dados, parte significativa dos usuários afirma que reduziria o número de pedidos ou buscaria alternativas caso houvesse aumento nos valores cobrados pelas plataformas ou pelos restaurantes parceiros.

A Justiça de Goiás decidiu que a exigência de valor mínimo para pedidos feitos em aplicativos de delivery não configura venda casada nem prática abusiva. O entendimento foi firmado pela 7ª Câmara Cível do Tribunal de Justiça do Estado de Goiás ao julgar uma ação civil pública movida pelo Ministério Público estadual contra o iFood. Na primeira instância, a decisão havia determinado a retirada da exigência de pedido mínimo da plataforma e condenado o aplicativo ao pagamento de mais de R$ 5 milhões por danos morais coletivos. Ao analisar o recurso, o tribunal reformou integralmente a sentença.

A Luna Gelato & Caffè inaugura hoje (13) uma unidade no Shopping Praça da Moça, marcando a chegada da rede a Diadema, na Região Metropolitana de São Paulo. A marca projeta abrir 10 novas lojas no primeiro semestre de 2026. Para apresentar a marca ao público local, a nova loja realiza uma ação especial de inauguração: entre os dias 13 e 15 de março, clientes que comprarem um gelato, ganham o segundo gratuitamente.

No dia 15 de março, o Porks Praça Tiradentes, irá promover uma ação inédita para comemorar o Dia do Consumidor 2026. Em um manifesto contra a alta carga tributária e em respeito aos direitos de transparência, a casa irá vender seu chope pilsen por apenas R$ 7,00. Esse valor representa à retirada integral dos impostos estimados que incidem sobre o produto, originalmente vendido por R$ 12,00, resultando em um desconto de 40% durante o evento.

A cidade de Goiânia, em Goiás, recebe mais uma edição do Restaurant Week, festival gastronômico que reúne restaurantes locais com menus especiais criados exclusivamente para o período do evento. Nesta edição, o tema “A Cozinha dos Campeões” conecta gastronomia e futebol, com pratos inspirados em países que já venceram a Copa do Mundo. Os chefs foram convidados a desenvolver cardápios que fazem referência a tradições culinárias de nações como Brasil, Itália, Alemanha, França, Argentina, Espanha, Inglaterra e Uruguai.

A Bengô Açaí, rede especializada em açaí, sorvetes e outras sobremesas geladas, acaba de chegar em João Câmara, município localizado a 81 quilômetros de Natal (RN). Com forte presença no Nordeste brasileiro, a escolha da Bengô Açaí pelo mercado potiguar considera o momento promissor do franchising no estado. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), em 2025 o Rio Grande do Norte contabilizou 1.895 unidades do setor, que faturaram R$ 3 bilhões. Dentro do segmento de food service, 206 unidades estiveram em operação no último ano e chegaram a faturar 312,5 milhões.

O setor de Food Service deve faturar entre 10% e 50% a mais que um domingo normal. Isso porque, neste final de semana, acontecerá a premiação do Oscar, e os brasileiros celebram mais uma vez a indicação do filme “O Agente Secreto”, concorrendo a quatro categorias. Os empreendedores paulistas esperam um salto de 30% a 50% na receita, em um cenário comparável ao movimento gerado por jogos da Seleção Brasileira na Copa do Mundo.

A Sodiê Doces inaugura hoje (12) uma unidade no Aeroporto Internacional de São Paulo, em Guarulhos, ampliando sua presença em pontos estratégicos de grande circulação no estado. A loja está localizada no Terminal 2, no Mezanino Leste do aeroporto. A operação leva ao terminal o cardápio tradicional da rede, que reúne mais de 80 sabores de bolos, além das linhas Zero Açúcar, vegana, caseira, salgados e chocolates premium. A abertura reforça o movimento de expansão da marca em São Paulo, onde concentra 303 unidades do total de 400 lojas no país.

O Burger King lançou uma campanha publicitária provocativa para desafiar o rival McDonald's a abrir sua primeira unidade no Acre. Batizada de “O Acre Existe”, a ação utiliza humor e rivalidade histórica entre as marcas para chamar atenção para o fato de que a rede ainda não possui restaurantes no estado. A iniciativa foi acompanhada por um vídeo nas redes sociais e pela criação de um site específico para reunir assinaturas da população.

A cafeteria Coffee Lab, em São Paulo, decidiu testar um modelo de jornada diferente no setor de food service: quatro dias de trabalho e três dias de folga para a equipe. A mudança trouxe resultados positivos para o negócio, que registrou crescimento de cerca de 35% no faturamento após a implementação da nova escala. No novo formato, os funcionários trabalham 10 horas por dia durante quatro dias, totalizando 40 horas semanais, substituindo a antiga jornada de 44 horas. As escalas são organizadas de forma rotativa, garantindo que os colaboradores tenham, sempre que possível, dois dias consecutivos de descanso e, em alguns casos, três dias seguidos de folga.

O governador do Rio de Janeiro, Cláudio Castro, sancionou a lei 11.119/2026, que obriga empresas de aplicativos de entrega a oferecerem infraestrutura de apoio para entregadores em áreas de grande demanda no estado. A medida foi publicada no Diário Oficial e estabelece novas regras para garantir melhores condições de trabalho durante a jornada desses profissionais. A legislação determina que as plataformas de delivery instalem pontos de apoio equipados com itens básicos, como banheiro, água potável, espaço para descanso, acesso à internet e local para refeições, além de estacionamento para motos e bicicletas.

De olho na Páscoa, a Nestlé realizou uma capacitação para 60 microempreendedores, com foco em aprimorar técnicas e fortalecer a gestão de seus negócios. A iniciativa integra a Doce Jornada, plataforma de Receitas Nestlé criada em 2025 para apoiar o empreendedorismo culinário, e contou com a expertise de Nestlé Professional. A programação inclui tendências para a Páscoa, estratégias para vendas nas redes sociais, coloração para chocolates, aplicação com linha Garoto Confeitaria e desenvolvimento de produtos.

O Mania de Churrasco planeja abrir até dez novas unidades em 2026. O foco é investir cerca de R$ 20 milhões nesses novos restaurantes, ampliando sua presença nas capitais das regiões Sudeste, Sul e Centro-Oeste, além de cidades estratégicas com alto potencial de consumo. A rede, que fechou o ano de 2025 com um faturamento de R$ 670 milhões, projeta um crescimento de 8% neste ano, alcançando a marca de R$ 727 milhões e mais de 120 unidades operação.