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Imagem: Água Doce anuncia abertura de 10 novas unidades em SP

A Água Doce Sabores do Brasil reforça sua estratégia de crescimento no estado de São Paulo, considerado um dos principais mercados para a expansão da marca no país. Atualmente com 44 unidades em operação no território paulista, a rede projeta a abertura de 10 novos restaurantes nos próximos três anos. Com exclusividade ao Giro News Food Service, a Água Doce revela que já tem um contrato fechado para a abertura de uma unidade em Sorocaba, no interior de São Paulo, no formato Express, com previsão de inauguração para ainda esse ano.

23/04/26

Imagem: Câmara de Curitiba (PR) analisa criação da Semana da Gastronomia

Avança na Câmara Municipal de Curitiba um projeto de lei que propõe a criação da Semana da Gastronomia Curitibana. O autor do projeto é o vereador Pier Petruzziello (PP), em parceria com o fundador do Sabores de Curitiba, Vinicius França. A ideia, segundo o influenciador, é transformar Curitiba em uma referência gastronômica no Brasil e, no longo prazo, em um destino internacional.

23/04/26

Imagem: Krispy Kreme prepara duas novas lojas com produção própria na capital paulista

A Krispy Kreme vai abrir duas novas lojas em São Paulo este ano, incluindo sua primeira unidade na Zona Leste de São Paulo. A doceria especializada em donuts chegou ao Brasil em abril de 2025 e chamou atenção pelas filas que davam voltas no quarteirão na unidade da Avenida Juscelino Kubitschek. As duas novas lojas serão as primeiras com produção própria. A primeira das novas unidades ficará na Avenida dos Bandeirantes e terá cerca de 500 m². A previsão é que seja inaugurada em maio.

24/04/26

Imagem: Coxinha é eleita 7ª melhor comida de rua da América do Sul

A coxinha foi classificada como 7ª melhor comida de rua da América do Sul, segundo o ranking do TasteAtlas. Embora muitos brasileiros considerem a coxinha o melhor quitute, a lista revela que pratos de outros países, como o Peru e a Argentina, dominaram as primeiras posições. Seis pratos ficaram à frente da coxinha, sendo o primeiro lugar do ranking ocupado pelo Peru com o espetinho de coração bovino marinado e grelhado.

23/04/26

Imagem: Frango no Pote aposta em molhos autorais em parceria com Polvo Lab

A rede brasileira Frango no Pote apresenta uma parceria inédita com o Polvo Lab, foodtech dedicada a conectar cooperativas da agricultura familiar ao mercado, em um movimento que reforça a valorização de ingredientes brasileiros e de suas origens. O protagonista da collab é o Mel Mesmo, produzido no sertão do Piauí, na região de Simplício Mendes, pela cooperativa COMAPI.

23/04/26

Imagem: Recreio Bar abre as portas em Goiânia com proposta nostálgica

O Recreio Bar, em Goiânia (GO), aposta na nostalgia e na convivência desacelerada como diferencial. O bar iniciou suas atividades na última segunda-feira (20), no Setor Bueno, com a proposta de resgatar a brasilidade e o estilo de vida dos bairros cariocas das décadas de 1980 e 1990, quando os bares funcionam como ponto de encontro. O Recreio Bar trabalha com o conceito de “inspiração do mundo” com leitura brasileira. O cardápio reúne pratos pensados para compartilhar, segundo o chef Fabiano Vaz.

23/04/26

Imagem: Starbucks lança bebidas inspiradas no filme

A Starbucks anuncia uma parceria global com o filme “O Diabo Veste Prada 2”, da 20th Century Studios, que estreia nos cinemas em 30 de abril. Como parte da campanha, a marca apresenta, em edição limitada, uma seleção exclusiva de quatro bebidas inspiradas nos personagens do filme, conectando o universo cinematográfico ao ritual diário do café.

22/04/26

Imagem: Mastercard reforça parceria com Guia Michelin

A Mastercard é parceira oficial do Guia Michelin no Brasil, pelo segundo ano consecutivo, reforçando seu compromisso com benefícios exclusivos aos consumidores e incentivando a formação de novos talentos do setor. Esse investimento está alinhado à estratégia da companhia de conectar a marca aos consumidores apaixonados por gastronomia, viagens e entretenimento e que buscam viver isso com excelência, por meio de experiências memoráveis.

22/04/26

Imagem: Rodízio de brigadeiros em confeitaria de Porto Alegre (RS) faz faturamento saltar 200%

Um rodízio de brigadeiros lotou a pequena loja da confeiteira Leandra Winck, localizada na Cidade Baixa, bairro de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul. Criado como uma alternativa para atrair clientes à loja física, a ideia impulsionou a produção diária para até 10 mil brigadeiros e aumentou o faturamento mais de 200%. A virada da confeitaria veio quando Leandra decidiu criar o rodízio, o formato ganhou força com os salgados e itens variados, como batata frita, hot dog e pizza.

22/04/26

Imagem: Hambúrguer, marmitex e pizza: o trio que domina o delivery brasileiro

Dados do aiqfome, aplicativo líder no interior e segundo maior do país, mostram que o delivery brasileiro é guiado por conveniência, preço e logística, mais do que por sofisticação gastronômica. Quem lidera não é quem cozinha melhor. É quem resolve melhor a equação entre tempo, preço e previsibilidade. O hambúrguer é o item mais universal, presente no Top 3 em 18 estados, seguido do marmitex, que sustenta o consumo recorrente, especialmente no almoço de rotina.

22/04/26