Boulangerie Carioca aposta em sabores frescos para a nova estação

 A Boulangerie Carioca, bistrô inspirado no estilo francês, reúne um mix de produtos para a nova temporada de primavera com ingredientes que equilibram sabor, leveza e opções saudáveis, com saladas, chá gelado, soda italiana, sucos naturais e sobremesas frescas feitas no local. Segundo Antônio Augusto Ribeiro de Souza, CEO da Boulangerie Carioca, esse período representa uma oportunidade de explorar diferentes momentos de consumo e reforçar a versatilidade do cardápio.

  “Entre opções para começar o dia, uma pausa durante a tarde ou para um jantar, a marca acompanha diferentes momentos de consumo e dialoga com o clima da estação. Com preparos mais leves, a rede reúne combinações que valorizam o frescor e a leveza, sem abrir mão do sabor”, comenta.

Sabores Frescos

 A partir dessa busca por sabores que equilibram suavidade e saciedade, a rede combina ingredientes frescos e características da primavera em diversas opções para diferentes momentos do dia. Entre os destaques estão os sanduíches frios, disponíveis em baguete ou ciabatta, que ganham espaço no cardápio da estação. A salada caprese reforça a leveza e a refrescância dos ingredientes, trazendo as cores típicas da bandeira italiana — vermelho, branco e verde — representadas por tomate, mussarela de búfala, manjericão e rúcula, com toque de molho caprese. O bolo caseiro de frutas é um dos grandes sucessos da casa. Com massa macia e sabor caseiro, a receita valoriza ingredientes frescos e o sabor natural das frutas. Entre os sabores mais pedidos estão laranja e maçã. Já a Soda Italiana é preparada artesanalmente com xarope de frutas, água gaseificada e gelo, resultando em uma bebida saborosa e refrescante. A opção está disponível em sabores tropicais, como limão, maracujá e frutas vermelhas, entre outros.