O programa Rotas do Café, do Governo do Estado de São Paulo, vem apresentando resultados expressivos para o turismo e para a cadeia produtiva cafeeira paulista. De acordo com sondagem realizada pela Secretaria de Turismo e Viagens (Setur-SP) por meio do Centro de Inteligência da Economia do Turismo (CIET), a iniciativa tem gerado impacto positivo para a maioria dos empreendimentos participantes, com aumento no fluxo de visitantes, crescimento do faturamento e estímulo à geração de empregos e novos investimentos.

De acordo com o estudo da Redirection International, o food service brasileiro deve crescer 7% até 2028, mas grande parte do setor ainda opera com processos manuais, baixa previsibilidade e pouco uso de dados nas decisões de compra. Foi pensando nesse cenário que surgiu a Foozi, plataforma de inteligência de compras voltada a restaurantes, hotéis, padarias e até supermercados. A expectativa da empresa é atender mais de 3 mil clientes e gerar R$1 bilhão em economia nos próximos anos.

Mais de 50 entidades representativas de trabalhadores e empresas, lideradas por associações como ABLOS (Associação Brasileira de Lojistas Satélites de Shoppings), IDV (Instituto para Desenvolvimento do Varejo) e CNC (Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo), assinaram um manifesto em defesa da isonomia tributária e da manutenção do imposto de importação sobre plataformas estrangeiras de e-commerce, conhecida como taxa das blusinhas.

O setor de alimentação fora do lar registrou piora no desempenho em fevereiro, refletindo um cenário de desaceleração nas contratações e maior pressão sobre as empresas. Dados da PNAD e do Caged indicam perda de ritmo no mercado de trabalho, enquanto os custos com mão de obra seguem em alta. De acordo com o levantamento, o número de trabalhadores no setor recuou 0,3% em 12 meses, segundo a PNAD.

A 36ª edição da São Paulo Restaurant Week deve movimentar cerca de R$ 31 milhões na capital paulista, superando em quase 50% o faturamento da edição anterior. Com mais de 180 restaurantes participantes, o festival se consolida não apenas como uma vitrine gastronômica, mas também como um importante motor econômico para o setor. Entre as novidades desta edição está o lançamento do Prato Kids, oferecido como complemento independente das categorias de menu.

O volume de vendas para a Páscoa deste ano deve atingir o maior patamar desde o início da série histórica em 2005, segundo projeção da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). O montante de R$ 3,57 bilhões representa um crescimento real de 2,5% frente a 2025, já descontada a inflação. De acordo com a entidade, o desempenho é sustentado pelo mercado de trabalho aquecido e pela melhora na renda das famílias, consolidando a data como a sexta mais importante para o calendário do comércio nacional.