O comércio brasileiro deve faturar cerca de R$ 17 bilhões com as vendas para o Dia das Mães, o que representa um crescimento de 4,25% em comparação com o ano passado. Segundo uma pesquisa realizada pela Abecs em parceria com o Instituto Datafolha, 65% dos consumidores pretendem comprar presentes para a data, mobilizando aproximadamente 109 milhões de pessoas em todo o país. O levantamento indica que o tíquete médio por comprador será de R$ 262, impulsionado principalmente pelo público masculino e pelas classes A e B.

O Grupo Monaco inaugura, nesta quarta-feira (6), sua primeira unidade no município gaúcho de Gravataí, localizada às margens da RS-020. Com uma estrutura de 2 mil metros quadrados e cerca de 200 vagas de estacionamento, a loja abre as portas com uma expectativa de público superior a 30 mil clientes nos primeiros quatro dias de operação. Segundo Cássio Monaco, CEO do grupo, a abertura faz parte de um plano estratégico que visa atingir o faturamento de R$ 1 bilhão e alcançar a marca de 10 lojas em operação até 2027.

A entrada em vigor provisória do tratado comercial entre Mercosul e União Europeia, iniciada na última sexta-feira (1º), marca o começo de uma desoneração progressiva sobre diversos produtos europeus que chegam ao mercado brasileiro. A lista de itens beneficiados inclui vinhos, azeites, queijos, chocolates e leite em pó, que terão suas tarifas de importação reduzidas conforme cronogramas que variam por setor ao longo dos próximos anos.

O programa Rotas do Café, do Governo do Estado de São Paulo, vem apresentando resultados expressivos para o turismo e para a cadeia produtiva cafeeira paulista. De acordo com sondagem realizada pela Secretaria de Turismo e Viagens (Setur-SP) por meio do Centro de Inteligência da Economia do Turismo (CIET), a iniciativa tem gerado impacto positivo para a maioria dos empreendimentos participantes, com aumento no fluxo de visitantes, crescimento do faturamento e estímulo à geração de empregos e novos investimentos.

O setor de franchising no Brasil encerrou os últimos ciclos com crescimento robusto. Segundo dados da ABF (Associação Brasileira de Franchising), o segmento de food service registrou altas expressivas nos últimos trimestres, impulsionado pela confiança do empreendedor e pelo hábito consolidado de consumo fora de casa. Para 2026, uma das principais tendências é a diversificação de formatos. O Grupo Sal e Brasa, que nasceu com um modelo de churrascaria tradicional, se adaptou ao modelo express (fast food) e agora mira novos horizontes.

Dados do Índice Abrasel-Stone, relatório mensal divulgado pela Stone em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), indica que as vendas no setor de bares e restaurantes recuaram 0,5% no mês de março, em comparação com o mês anterior. Em relação ao mesmo período de 2025, houve estabilidade, marcando o sexto mês consecutivo em que o setor opera em patamar igual ou superior ao do ano anterior.

O Grupo Carrefour reportou uma queda de 0,8% nas vendas em suas operações brasileiras no primeiro trimestre de 2026, totalizando 4,67 bilhões de euros. O desempenho no país foi impactado pelas taxas de juros elevadas, que reduziram o poder de compra dos consumidores. De acordo com o diretor financeiro do grupo, Matthieu Malige, o cenário macroeconômico brasileiro apresentou volumes de alimentos consistentemente negativos no período.

O Grupo Rão, holding carioca de alimentação voltada para o delivery e modelo de franquias, escolheu Belo Horizonte para ampliar sua presença e avançar em sua estratégia de expansão nacional. Com a nova operação, o grupo apresenta na capital mineira o Hub Rão 5x1, um modelo de franquia que reúne em um único espaço cinco das marcas da holding: Sushi Rão, Pizza do Rão, Najah Rão, China Rão e Rão Burger.

De acordo com o estudo da Redirection International, o food service brasileiro deve crescer 7% até 2028, mas grande parte do setor ainda opera com processos manuais, baixa previsibilidade e pouco uso de dados nas decisões de compra. Foi pensando nesse cenário que surgiu a Foozi, plataforma de inteligência de compras voltada a restaurantes, hotéis, padarias e até supermercados. A expectativa da empresa é atender mais de 3 mil clientes e gerar R$1 bilhão em economia nos próximos anos.

O aumento do uso de medicamentos para emagrecer começa a impactar no comportamento de consumo de bares e restaurantes. Um levantamento da Abrasel mostra que 61% dos empresários do setor já perceberam mudanças associadas ao uso de remédios como o Ozempic e Mounjaro. No entanto, o movimento ainda ocorre de forma gradual. Os principais impactos observados pela pesquisa estão na redução de consumo de pratos principais, principalmente das sobremesas.

O setor de vale-refeição e vale-alimentação já começa a sentir os efeitos das novas regras implementadas pelo governo federal, que alteram a dinâmica de funcionamento de um mercado estimado em cerca de R$ 150 bilhões no Brasil. As mudanças, em vigor desde fevereiro, vêm provocando renegociações de contratos, aumento da concorrência e revisão dos modelos de negócio das operadoras.

O índice de inflação da alimentação fora do lar ficou bem abaixo da alimentação no domicílio, segundo dados do IPCA de março. Enquanto o índice geral avançou 0,88%, o grupo alimentação e bebidas subiu 1,56% e a alimentação no domicílio chegou a 1,94%. Já a alimentação fora do lar teve variação de 0,61%, o que evidencia que bares e restaurantes seguem contendo os reajustes ao consumidor mesmo diante da tendência de alta dos custos.

Um estudo da Associação Brasileira de Shopping Centers (Abrasce) aponta que a proposta de fim da jornada de trabalho 6x1 pode causar uma retração superior a 12% nas vendas e no nível de emprego do setor. Segundo a entidade, o impacto financeiro seria de aproximadamente R$ 14 bilhões anuais, tomando como base o faturamento de R$ 200 bilhões registrado em 2025. O presidente da associação, Glauco Humai, compara o cenário ao período da pandemia, alertando para uma queda abrupta de faturamento e o aumento da informalidade no setor.

Mais de 50 entidades representativas de trabalhadores e empresas, lideradas por associações como ABLOS (Associação Brasileira de Lojistas Satélites de Shoppings), IDV (Instituto para Desenvolvimento do Varejo) e CNC (Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo), assinaram um manifesto em defesa da isonomia tributária e da manutenção do imposto de importação sobre plataformas estrangeiras de e-commerce, conhecida como taxa das blusinhas.

O setor de alimentação fora do lar registrou piora no desempenho em fevereiro, refletindo um cenário de desaceleração nas contratações e maior pressão sobre as empresas. Dados da PNAD e do Caged indicam perda de ritmo no mercado de trabalho, enquanto os custos com mão de obra seguem em alta. De acordo com o levantamento, o número de trabalhadores no setor recuou 0,3% em 12 meses, segundo a PNAD.

A 36ª edição da São Paulo Restaurant Week deve movimentar cerca de R$ 31 milhões na capital paulista, superando em quase 50% o faturamento da edição anterior. Com mais de 180 restaurantes participantes, o festival se consolida não apenas como uma vitrine gastronômica, mas também como um importante motor econômico para o setor. Entre as novidades desta edição está o lançamento do Prato Kids, oferecido como complemento independente das categorias de menu.