A DaColônia amplia seu portfólio com duas novidades. A primeira é o novo sabor Cacau Crunchy da pasta de amendoim Amendo Power, em embalagens de 420g. A segunda é a nova opção de embalagem da Paçoquinha Retangular com Açúcar Mascavo, em display com 24 unidades (432g). A empresa também relança o Amendoim Crocante de 90g nos sabores Tradicional (levemente salgado), Pimenta Vermelha e mix Cebola e Salsa, e o Amendoim Japonês com nova embalagem e na versão de 1,005Kg, ambos assados.

O ranking IBEVAR-FIA Business School 2026 apresenta as empresas do varejo mais admiradas do Brasil a partir da avaliação de três dimensões: imagem perante o consumidor, imagem perante o colaborador e aprovação da liderança. A pesquisa avaliou 120 empresas de setores como supermercados, alimentação, saúde, moda, educação, construção, turismo e tecnologia. Entre os destaques, Angeloni, Ri Happy e SENAC foram as únicas reconhecidas simultaneamente nas três categorias. Outras empresas que se destacaram em mais de uma dimensão foram Caixa Econômica Federal, Cacau Show, Farmácias Pague Menos, Grendene, Hilton, Hospital Israelita Albert Einstein, Jet Oil, Livrarias Curitiba, Maria Brasileira, Natura, Netshoes, Primicia, Ri Happy Baby, Rodobens, Seculus (Mondaine, Guess e Speedo) e Guaraná Antarctica.

O lançamento do TikTok Shop no Brasil acelerou uma transformação que o varejo já vinha enfrentando, mas que agora se tornou impossível de ignorar. Não estamos diante de um novo canal de vendas, e sim de uma mudança na velocidade com que o consumo acontece. Durante muitos anos, as empresas aprenderam a construir demanda de forma linear. Campanhas eram planejadas com antecedência, lançamentos seguiam calendários bem definidos e a operação tinha tempo para se preparar. Hoje, essa lógica deixou de existir.

O varejo brasileiro registrou queda de 1,4% em termos reais, segundo o Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA). Esse é o desempenho da receita com as vendas em relação a julho do ano passado, já descontada a inflação. Há 14 meses seguidos, o ICVA não registra uma variação positiva. O último avanço do setor ocorreu em maio de 2025, quando o varejo cresceu 1,4%. De acordo com os dados do ICVA, julho de 2026 registrou o pior desempenho para o mês desde 2020. A prévia da inflação oficial também ajuda a compor o cenário do mês.

O atendimento ágil no ponto de venda (PDV) tornou-se um dos fatores que influenciam a experiência do consumidor no varejo. Embora a qualidade dos produtos e do atendimento continue sendo importante, o tempo gasto na etapa final da compra também pode impactar a percepção do cliente sobre o estabelecimento. Filas, lentidão no processamento dos pagamentos e falhas operacionais são fatores que podem comprometer essa experiência. De acordo com a Software Express, a agilidade na frente de caixa está diretamente relacionada à satisfação do consumidor e pode contribuir para a fidelização ao reduzir o tempo de espera e tornar o processo de compra mais fluido.

O Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA) mostrou que o varejo brasileiro recuou 3,6% em termos reais em maio de 2026. A variação, na comparação com o mesmo mês do ano anterior, já desconta a inflação dos preços no período. O resultado reflete um ambiente de maior cautela por parte das famílias, pressionadas por juros elevados, renda comprometida e inflação ainda concentrada em itens essenciais. Trata-se da maior retração para um mês de maio desde a pandemia. A desaceleração atingiu todas as regiões brasileiras.

O Idec (Instituto de Defesa de Consumidores) notificou o Procon-MG e a Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon) contra a Coca-Cola e a Panini por suposta prática de venda casada envolvendo o álbum oficial da Copa do Mundo FIFA 2026. Segundo o instituto, os colecionadores precisam adquirir 14 figurinhas exclusivas disponibilizadas nos rótulos de embalagens da Coca-Cola para completar uma página temática da marca presente no álbum. Para o Idec, a estratégia pode ferir o Código de Defesa do Consumidor ao condicionar o acesso aos itens colecionáveis à compra de refrigerantes.

O varejo entrou em uma nova fase de transformação estrutural que influi diretamente em seu modo de operação e é marcada, sobretudo, por uma mudança na forma como o valor é criado e percebido pelo consumidor. Nesse sentido, a lógica centrada exclusivamente na venda de produtos passa a dividir espaço com um modelo em que serviços, experiência e relacionamento assumem um papel estratégico na geração de receita, diferenciação e fidelização.

O consumo em bares, restaurantes e casas noturnas de São Paulo apresentou sinais de maior seletividade no primeiro trimestre de 2026. Levantamento da Zig, empresa de tecnologia especializada em gestão de consumo, mostra que, na base comparável de estabelecimentos, o volume de pedidos caiu 3,11%, enquanto a receita ficou praticamente estável, com alta de 1,33%. No mesmo recorte, o ticket médio avançou 3,77%, indicando maior gasto por pedido.

A Inteligência Artificial agora está incorporada à jornada do consumidor, mas não como um substituto do varejo. Em vez disso, está remodelando a forma como os consumidores avançam pelas etapas de descoberta e tomada de decisão. Dados do relatório Commerce & AI Trend Report da Criteo destacam essa mudança. Embora os assistentes de compras com IA sejam amplamente utilizados nas fases iniciais da jornada, 96% dos consumidores ainda recorrem a outros canais antes de concluir uma compra. Quase metade (47%) usa essas ferramentas principalmente para comparar produtos, em vez de realizar transações.

Uma pesquisa realizada pelo iFood indica que 67% dos consumidores brasileiros podem diminuir a frequência de pedidos em aplicativos de entrega caso o custo do delivery aumente. O levantamento aponta que o preço é um dos principais fatores que influenciam a decisão de compra nesse tipo de serviço. De acordo com os dados, parte significativa dos usuários afirma que reduziria o número de pedidos ou buscaria alternativas caso houvesse aumento nos valores cobrados pelas plataformas ou pelos restaurantes parceiros.

Com o apoio estratégico da empresa de pesquisas e consultoria Na Cozinha, a marca Alho Negro do Sítio transformou um produto de nicho em uma solução escalável com uma análise de dados. Para alcançar esse resultado, a consultoria utilizou uma análise técnica gastronômica que mapeou lacunas de conhecimento entre restaurantes e consumidores finais, onde foram identificadas oportunidades precisas de aplicação para o produto: alho negro. No estudo realizado, a consultoria identificou que a barreira de entrada do ingrediente não era o preço, mas o desconhecimento técnico sobre o uso. A conquista da consultoria com o Alho Negro do Sítio demonstra que mesmo produtos complexos podem ganhar escala quando entendidos por empresas conscientes da rotina e das exigências do mercado.

Os medicamentos Ozempic e Mounjaro, que se tornaram fenômenos globais no controle da saciedade e do peso, estão transformando o comportamento alimentar e pressionando a indústria da alimentação a se adaptar. Ao agir no cérebro e retardar o esvaziamento gástrico, os agonistas do receptor GLP-1 não apenas diminuem o apetite, mas também alteram a percepção de prazer e necessidade em torno da comida, o que muda toda a lógica de consumo no foodservice.

O comportamento do consumidor em relação ao café está mudando após o aumento nos preços do produto. Agora, o brasileiro tem priorizado o preço mais barato, ao invés de sua marca favorita. Um levantamento feito pelo Instituto Axxus para a Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café) mostra que 39% dos consumidores agora compram apenas o café mais barato, contra 16% em 2023, quando foi realizado o levantamento anterior. Esta é a primeira vez que o critério exclusivamente focado no preço supera as demais variáveis que influenciam na compra.

O delivery no Brasil entra em 2026 em um estágio claramente mais maduro e, ao mesmo tempo, mais complexo. Após um ciclo prolongado de expansão acelerada, impulsionado por mudanças de comportamento, conveniência e forte subsídio das plataformas, o setor passa a operar em um ambiente mais competitivo, fragmentado e menos previsível. Nesse novo contexto, a discussão deixa de ser sobre qual aplicativo cresce mais rápido e passa a exigir uma leitura mais estrutural do mercado. A pergunta central já não é quem ganha a corrida de usuários, mas se o delivery está, de fato, crescendo ou apenas redistribuindo pedidos entre diferentes players.

O avanço do uso de medicamentos à base de GLP-1 para emagrecimento já começa a provocar mudanças perceptíveis no comportamento de consumo em bares e restaurantes no Brasil. Segundo a Abrasel, os primeiros impactos observados no setor envolvem ajustes naturais na dinâmica do consumo. Houve redução no consumo de bebidas alcoólicas em algumas ocasiões e sobremesas deixaram de ser individuais, tornando-se cada vez mais compartilhadas na mesa. Diante desse cenário, bares e restaurantes já vêm promovendo ajustes estratégicos em seus modelos de negócio.