Dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo IBGE, mostram que a inflação da alimentação fora do domicílio cresceu 0,33% em agosto, enquanto o índice geral teve deflação de -0,02%. Os números indicam uma recomposição nos preços dos cardápios de bares e restaurantes após meses de contenção, de acordo com a Abrasel.
16/09/24
Diante do recente anúncio do aumento da bandeira tarifária de energia elétrica, a Abrasel propõe a retomada do horário de verão ainda em 2024. Com a aplicação da bandeira vermelha 1 em setembro, conforme comunicado pelo governo, a discussão sobre o retorno do horário de verão ganha nova relevância.
13/09/24
O Índice Abrasel-Stone, que monitora o volume de vendas no setor de bares e restaurantes, registrou um crescimento de 4% em agosto, revertendo a tendência de queda observada nos dois meses anteriores. O setor apresentou uma melhora em 22 dos 24 estados analisados.
18/09/24
Na última semana, as empresas iFood, Uber e 99 conseguiram manter os benefícios do Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (Perse), criado pelo governo para auxiliar os restaurantes e o setor de eventos durante a pandemia de Covid-19. Mas a Abrasel se manifesta contra a permanência do iFood no programa emergencial.
11/09/24
Segundo o Índice de Atividade Econômica Abrasel-Stone, o volume de vendas em bares e restaurantes registrou sua maior queda do ano em julho, despencando 5,4% em comparação com o mês anterior. Em relação ao mesmo período do ano passado, a queda foi de 6,3%.
16/08/24
A tecnologia se tornou indispensável para empresas de todos os ramos ao proporcionar uma série de benefícios que incluem economia de energia, tempo e dinheiro. No setor de bares e restaurantes, onde o alto turnover é um desafio significativo, os recursos tecnológicos podem ser ainda mais benéficos.
02/08/24
O setor de food service aqueceu suas vendas em 3,4% no último mês, na comparação com abril. O Índice de Atividade Econômica Abrasel-Stone aponta que o desempenho foi impulsionado pelo Dia das Mães.
21/06/24
Pela primeira vez, o Brasil foi selecionado para integrar uma pesquisa global da NielsenIQ com frequentadores de bares e restaurantes e cafés, e foi detectado que 57% dos brasileiros costumam frequentar restaurantes. As churrascarias lideram a preferência com 40%, seguidas pelos cafés, com 37%, e bares e botecos, que respondem por 25%.
20/06/24
Com o intuito de aprimorar a presença online de bares e restaurantes brasileiros no Google Search e Google Maps, a associação anuncia uma parceria com a plataforma de buscas. A ação deve ocorrer em duas frentes principais.
12/06/24
Os dados do PIB trimestral, divulgados pelo IBGE, apontam que o consumo das famílias (1,5%) superou o crescimento geral de 0,8%. Com isso, a estimativa é de que os bares e restaurantes tenham alcançado um faturamento de R$ 107 bilhões no primeiro trimestre, de acordo com a Abrasel.
07/06/24
