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Imagem: Água Doce Sabores do Brasil implanta cozinha 4.0

A Água Doce Sabores do Brasil, rede de restaurantes, implantou um sistema de "cozinha 4.0". Para isso, foram investidos R$ 5 milhões em novos equipamentos, como forno combinado, micro-ondas, fritadeiras, seladoras a vácuo, liquidificadores e ultra congeladores. O objetivo é diminuir custos e o tempo de preparo dos alimentos, obtendo resultado de redução de 5%, em média, no custo de mercadoria vendida e de 50% durante a produção de receitas e porções com a cocção noturna. Hoje, a rede soma 80 unidades em sete estados.

06/07/22

Imagem: Água Doce Abrirá 11 Restaurantes

A Água Doce Sabores do Brasil fechou 2019 com 80 unidades em operação, sendo cinco delas implantadas no ano passado. A rede de franquias registrou um aumento de 10% no faturamento. Para este ano, a expectativa é abrir 11 operações, sendo cinco no modelo Express. O plano de expansão visa ingressar em localidades que não contam com unidades da rede, como o estado do Rio de Janeiro. A franqueadora disponibiliza três modelos de negócios: Água Doce Sabores do Brasil, em torno de R$ 460 mil; Água Doce Express, a partir de R$ 268 mil; e o Rei do Escondidinho, com investimento a partir de R$ 168,5 mil.

29/01/20

Imagem: Água Doce Tem Cardápio com Realidade Aumentada

A rede de restaurantes Água Doce Sabores do Brasil lança a segunda edição do seu cardápio com realidade aumentada. Além dos pratos e drinques saltarem do menu, o chef Klaus Vidrik escolhe alguns lançamentos e explica os ingredientes da novidade. A nova edição traz ainda um objeto 3D com um dos drinques mais vendidos pelas 78 unidades da rede. O cardápio fica disponível até o mês de novembro. Na primeira edição do cardápio, a novidade rendeu um aumento de 20% nas vendas das opções que contavam com este tipo de tecnologia.

22/07/19