FENAPAN EXPO 2026 reúne 40 marcas em feira de panificação no Paraná

  O setor de panificação e confeitaria tem forte presença na economia paranaense e reúne cerca de 18 mil estabelecimentos, que empregam mais de 200 mil pessoas. Além de movimentar uma extensa cadeia de fornecedores, o segmento passa por uma transformação que envolve tecnologia, novos processos produtivos, diversificação do negócio e mudanças no perfil de consumo. Esse cenário será um dos principais temas da FENAPAN EXPO 2026, que acontece de 23 a 25 de setembro, em Pinhais (PR). A feira reunirá cerca de 40 marcas em 5 mil m² no Expotrade, com expectativa de receber mais de 3 mil visitantes. A proposta é concentrar, em um mesmo ambiente, fornecedores de máquinas, equipamentos, ingredientes, matérias-primas, embalagens, produtos e tecnologias voltadas à panificação, confeitaria e food service. 

FENAPAN Conecta Negócios 

  Entre os expositores estão empresas de máquinas para produção de alimentos, equipamentos para panificação e confeitaria, ingredientes para pizzas e sorvetes, produtos congelados, embalagens, sistemas de gestão e utensílios para operações gastronômicas. A diversidade acompanha justamente a ampliação da cadeia e dos modelos de negócio atendidos pelo setor. A programação da FENAPAN também acompanha essas mudanças, com conteúdos sobre fermentação natural, operação e rentabilidade, tendências de mercado, pizzas saudáveis, tecnologia e expansão. Para Ademar, reunir essas diferentes frentes é uma das funções da primeira edição. 

  “A ideia é que o visitante consiga encontrar fornecedores, conhecer tecnologias, entender tendências e sair da feira com informações que possam ser aplicadas ao negócio”, destaca Ademar Pahl, organizador da FENAPAN EXPO.