Bar Okinaki apresenta 'Robata Fest' com espetinhos de carnes, frutos do mar e vegetais

 Em Belo Horizonte (MG), o bar Okinaki traz a primeira edição do 'Robata Fest', um evento dedicado à culinária asiática e à técnica japonesa: robatayaki, na qual carnes, frutos do mar e vegetais em espetinhos são grelhados lentamente em carvão. O festival será realizado no dia 5 de fevereiro e contará com a presença do chef Leo Paixão, que será o responsável pelos espetos de barriga de pirarucu laqueada e momo okura. Os consumidores que adquirirem o kit com quatro robatas vão levar gratuitamente uma versão doce preparada pelo chef convidado. Além disso, o Okinaki vai oferecer seu cardápio fixo normalmente durante o dia do evento. Localizado no Lourdes, região centro-sul de BH, o bar já realizou outros eventos além do 'Robata Fest' como o 'Batalha de Baos'.