São Paulo sedia a edição das Américas do ASI Bootcamp, programa de formação promovido pela Association de la Sommellerie Internationale (ASI). A iniciativa reúne sommeliers de diferentes países para uma programação voltada à atualização técnica e ao desenvolvimento profissional. Durante o evento, os participantes terão acesso a masterclasses, degustações às cegas, treinamentos de serviço e atividades sobre vinhos, destilados, harmonização e tendências do mercado.
22/07/26
São Paulo recebe pela primeira vez o Bakery, Confectionery & Chocolate Forum (BCi Forum) — um dos principais encontros internacionais dedicados à inovação, tendências e transformação dos mercados de panificação, confeitaria e chocolate. O evento, que foi criado na Itália há mais de duas décadas, chega ao Brasil trazido pela Puratos, multinacional líder global em inovação para o setor, reunindo CEOs, executivos, especialistas e formadores de opinião.
20/07/26
A Equipotel 2026 reforçará sua atuação no segmento de alimentação fora do lar com a ampliação da área dedicada ao food service. A feira, que acontece entre os dias 15 e 18 de setembro, no Expo Center Norte, em São Paulo, expandirá o espaço voltado a bares, restaurantes, cafeterias e cozinhas profissionais, reunindo fornecedores, equipamentos, tecnologia e soluções para o setor.
22/07/26
A Verde Campo participa da Naturaltech 2026 reforçando sua estratégia de inovação em alimentos saudáveis e ricos em proteína. Durante a principal feira de alimentação saudável da América Latina, a marca vai lançar produtos inéditos que chegam ao mercado no segundo semestre, além de experiências e ativações voltadas ao bem-estar, à nutrição e ao consumo consciente. Entre os destaques da participação estão os novos produtos das linhas LACFREE e NATURAL WHEY, desenvolvidos para atender consumidores que buscam praticidade, saudabilidade, sabor e alta performance nutricional no dia a dia.
05/06/26
A produtora CWB Brasil e plataforma O Que Fazer Curitiba lançam, no próximo dia 9 de maio, a 7ª edição do Tour Curitiba, bloco de vantagens culinárias mais famoso da cidade, com um megaevento gastronômico: o 1º Tour Day Curitiba, que será realizado no Complexo Durival de Britto, das 11h às 18h. O evento tem uma estimativa de público de 12 mil pessoas e o Tour Day vai promover uma programação marcada por imersão gastronômica e lazer, reunindo alguns dos nomes mais icônicos da culinária local.
24/04/26
Avança na Câmara Municipal de Curitiba um projeto de lei que propõe a criação da Semana da Gastronomia Curitibana. O autor do projeto é o vereador Pier Petruzziello (PP), em parceria com o fundador do Sabores de Curitiba, Vinicius França. A ideia, segundo o influenciador, é transformar Curitiba em uma referência gastronômica no Brasil e, no longo prazo, em um destino internacional.
23/04/26
Após encerrar 2025 com o tema "Grandes Vinhos", no dia 28 de fevereiro, o Grand Hyatt São Paulo apresenta a primeira edição de 2026 do seu tradicional 'Wine Club'. Agora, o hotel inaugura uma nova jornada enológica: ao longo do ano, cada encontro será dedicado a uma região da Itália, começando pelo Norte do país. O destaque será a vitivinicultura do Norte da Itália, onde rótulos de vinhos e espumantes são produzidos com acidez, aromas, desde frutas vermelhas a notas terrosas, evidenciando a uva Nebbiolo. O foco é em trazer referências que conduzam uma experiência autêntica dos vinhos italianos acompanhados de um buffet assinado pelos chefs do hotel.
26/02/26
Entre os dias 26 de março e 26 de abril, a oitava edição da 'Paraíba Restaurant Week' será realizada em João Pessoa (PB), reunindo 45 restaurantes. O evento se consolida no calendário gastronômico da capital como estratégia para ampliar o fluxo do público e estimular o consumo em um período considerado relevante para o setor de alimentação fora do lar. Os estabelecimentos participantes oferecerão menus compostos por entrada, prato principal e sobremesa, divididos em duas categorias no almoço e jantar: Menu Week e Menu Plus. Os menus completos, horários e detalhes de funcionamento de cada restaurante devem ser divulgados nos canais oficiais do evento nos próximos dias.
26/02/26
O evento 'Guaxupé, Gastronomia, História e Identidade', realizado na cidade de Guaxupé (MG) teve início nesta semana com o objetivo de posicionar o município como destino gastronômico e polo de desenvolvimento econômico focado em fomentar o turismo local. Em conjunto com o Sebrae Minas, a prefeitura pretende ampliar a visibilidade de Guaxupé com esse evento, utilizando a culinária local e a tradição como elementos centrais de identidade e atratividade. Entre os ingredientes que representam a tradição da cidade estão o café e o chancliche (queijo de origem árabe). Mais do que registrar receitas e ingredientes, o município apresenta uma diversidade cultural com referências de culinárias internacionais misturadas com ingredientes e estilo brasileiro para se posicionar.
26/02/26
O Pork's Festival Motor Rock chega a Campinas (SP) para mais um fim de semana dedicado à gastronomia, rock e lazer ao ar livre. O evento será realizado neste fim de semana, nos dias 27, 28 de fevereiro e 1º de março, no Parque Ecológico. Com entrada gratuita, o espaço oferecerá uma praça de alimentação com opções diversas, como torresmo, hambúrguer artesanal, costela na brasa, espetinhos, pastéis, porções variadas, lanches, doces, crepes, churros e sorvetes. Entre outras alternativas estão as bebidas como chopp, cervejas, caipirinhas, batidas, sucos e refrigerantes. A programação planeja ainda uma experiência com música ao vivo de bandas cover de rock.
24/02/26
