O apoio à proibição da escala 6x1 vem diminuindo a força nas últimas semanas, segundo diferentes medições de opinião pública. Dados do Datafolha, da AtlasIntel, da Genial/Quaest e da Escuta Social da Abrasel indicam que esse apoio vem diminuindo à medida que o debate amadurece e a população passa a conhecer melhor seus impactos econômicos, seus custos e o risco de piora dos serviços essenciais.
20/05/26
A McCain, líder global na produção de batatas pré-fritas congeladas, anuncia sua participação na Fispal Food Service 2026. Este ano, a marca mais uma vez estará presente para reforçar seu compromisso com o mercado, estreitar relacionamentos e apresentar seu portfólio inovador, incluindo a linha de batatas SureCrisp e os aperitivos da linha Pickers.
O botequim De*Primeira acaba de lançar um menu especial para o delivery. O cardápio é extenso e traz uma lista de petiscos e pratos, como o porco espinho, croquete de carne de panela com aïoli, pastel de queijo com alho assado e vinagrete de polvo. O menu é oferecido de segunda a sábado, das 11h às 15h, na plataforma de entregas do iFood.
20/05/26
O Seen São Paulo apresenta uma criação inédita da chef executiva Gizely Rocha em comemoração ao Dia do Hambúrguer. O mini trio de burgers foi desenvolvido para a ocasião, com três composições distintas que partem de bases diferentes: cogumelos e blend wagyu, acompanhados de batatas fritas com parmesão e toque de trufa. A criação fica disponível no restaurante de 25 a 30 de maio.
19/05/26
A Sodiê Doces preparou uma seleção especial para este mês de maio com itens que ganham preços promocionais ao longo do período. A iniciativa, tradicional no calendário da marca, contempla sabores de bolos e opções de salgados escolhidos para agradar diferentes perfis de consumidores. Até o dia 31, os clientes podem aproveitar os tradicionais Bolos do Mês.
19/05/26
A Costelata amplia seu portfólio e aposta em inovação ao anunciar o lançamento de pato desfiado voltado ao mercado de food service. O pato desfiado é apresentado inicialmente na versão congelada, ampliando o mix de produtos da marca e fortalecendo sua presença no segmento. O produto é resultado de uma parceria com a Villa Germania, referência no segmento de aves especiais, e será apresentado oficialmente durante a APAS Show.
19/05/26
O Dia Nacional da Coxinha, comemorado dia 18 de maio, reforça a presença de um dos salgados mais tradicionais do país no cotidiano do consumidor. Dados do estudo CREST, em parceria com o Instituto Foodservice Brasil (IFB) indicam que a coxinha movimentou aproximadamente R$ 9,7 bilhões no acumulado de abril de 2025 a março de 2026, o que representa uma queda de 13% em relação ao mesmo período do ano anterior.
19/05/26
Com resultados expressivos ao longo de 2025, o Divino Fogão segue com crescimento consistente e aceleração de sua expansão nacional nos primeiros meses do ano. Neste primeiro trimestre, a marca obteve incremento superior a 30% nas vendas em comparação com o mesmo período do ano passado. Além disso, a franquia registrou um aumento de 26% no número de clientes atendidos nas mais de 250 operações espalhadas pelo Brasil.
18/05/26
O setor de varejo alimentar no Amazonas já iniciou uma corrida contra o tempo para minimizar os impactos de uma possível vazante severa dos rios em 2026. O alerta vem da Defesa Civil do Amazonas, que realiza acompanhamento contínuo dos fenômenos climáticos na região. A entidade confirmou, com base em dados de organismos internacionais, a predominância do fenômeno El Niño já a partir de maio, cenário que pode antecipar e intensificar a descida dos níveis dos rios no estado.
18/05/26
A Copa do Mundo de 2026 deve registrar um aumento de até 150% no movimento de bares e restaurantes em dias de jogos da Seleção Brasileira. A projeção é da Goomer, empresa especializada em soluções digitais para o foodservice, em parceria com a Abrasel SP, Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, com base na análise de desempenho de estabelecimentos durante a Copa de 2022 e jogos da Libertadores.
18/05/26
