O Retail Media Show (RMS), encontro estratégico para a formação e requalificação de líderes e equipes nas áreas de marketing, trade marketing, e-commerce, CRM, digital e mídia na indústria e varejo, abriu o primeiro dia da edição 2024 com máxima audiência.

A cidade de São Carlos, no interior paulista, recebeu um novo centro de inovação da Fugini. O espaço tem o objetivo de mapear padrões de comportamento e preferências de consumo, por meio da análise de dados. De acordo com Giulia Ninelli, diretora da Fugini, a marca quer oferecer novos alimentos pautados pela saudabilidade, custo-benefício e sustentabilidade. "Além de novas formulações com teor reduzido ou nenhuma adição de sal, açúcar, gorduras e aditivos artificiais, mais recentemente, a Fugini apresentou uma nova linha de condimentos, a Biquinho", explica a executiva.

*Por Eduardo Terra, sócio da HiPartners Com o primeiro trimestre do ano caminhando para sua conclusão, podemos traçar um quadro mais claro da economia brasileira, do varejo e dos investimentos em tecnologia em 2024. Em um país que vem passando por anos de crescimento baixo e inúmeras turbulências políticas e econômicas, os empresários têm trabalhado com muita cautela, adiando investimentos e procurando evitar riscos. Mas, na minha visão, é preciso adotar um olhar mais otimista.

*Por Fernando Ranschburg, CEO na RDS Multimídia Nos pontos de venda (PDVs), as tendências de retail media estão ganhando destaque, oferecendo novas formas de engajar os clientes e impulsionar as vendas. Neste artigo, exploraremos as últimas tendências em retail media, incluindo publicidade digital, conteúdo patrocinado e parcerias de marca, e como essas estratégias estão transformando a experiência de compra dos clientes nos PDVs. Além disso, discutiremos o impacto dessas tendências no varejo tradicional e como os varejistas podem aproveitar.

Já faz muito anos que a logística se tornou algo imprescindível em vários segmentos. Isso potencializou-se ainda mais com a difusão do e-commerce. Por isso, muito se espera de como será o planejamento, assim como as metas que o setor deve estabelecer durante a virada do ano. Essa expectativa se dá, principalmente, pela alta demanda de entregas rápidas e eficientes. Isso, aliado à consciência ambiental, gera a necessidade de desenvolver soluções tecnológicas para otimizar processos, além de melhorar os problemas que aconteceram anteriormente.

*Por Juliana Vital, Global Chief Revenue Officer da Nubimetrics A preferência dos consumidores pelos marketplaces deve seguir em alta no próximo ano, sendo um dos pilares centrais do varejo brasileiro, que deve encerrar o ano dentro da projeção da ABComm (Associação Brasileira de Comércio Eletrônico) com um faturamento expressivo de R$ 185,7 bilhões e com perspectivas ainda melhores para os próximos anos, de R$ 205 bilhões em 2024, R$ 225 bilhões em 2025, R$ 248 bilhões em 2026 e R$ 273 bilhões em 2027.

A 35ª edição da Superminas Food Show acontecerá nos dias 17, 18 e 19 de outubro no Expominas, em Belo Horizonte. O evento, organizado pela Associação Mineira de Supermercados (Amis), em parceria com o Sebrae Minas, reunirá supermercadistas e indústrias. O objetivo da feira é aproximar e inserir os pequenos fornecedores em redes varejistas, além de apresentar lançamentos de produtos, serviços e tecnologias aplicadas ao segmento supermercadista. Segundo a Amis, a novidade é o "Espaço Minas 360º". O pavilhão circular conta com uma área de 4.090 mil m² que será destinado à exposição de alimentos e bebidas.

A Puratos, fabricante de produtos para panificação, confeitaria e chocolate, lança a pesquisa "Taste Tomorrow 2023", com insights sobre comportamento de consumo. O estudo identificou tendências como "inspiração em tecnologia", que cresceu 81% em relação ao ano passado, com a conciliação de artesanato tradicional e tecnologia de ponta em criações culinárias. O movimento engloba o uso de ferramentas como ChatGPT para explorar receitas novas e personalizadas, além de impressão 3D e geradores de texto para imagem baseados em inteligência artificial.

Uma pesquisa realizada pela ADM, especializada em proteínas alternativas, destaca as principais demandas globais dos consumidores. Foram identificadas 7 tendências, que norteiam os consumidores na compra de alimentos e bebidas. São elas: Opções de Proteína Expandidas, Bem-Estar Equilibrado, Personalização Proativa, Confiança e Rastreabilidade, Produção Ecológica, Impacto Social e Alimentação Experimental.

*Por Rodolfo Alves, VP Business Development da Corebiz. Não é segredo para ninguém que a pandemia impulsionou o e-commerce mundo afora, principalmente no início da crise sanitária, em que o único meio de contato com o mundo lá fora era por intermédio do ambiente digital. Nesse sentido, 2021 e 2022 representaram a consolidação de novos hábitos, como as compras on-line. Agora, em pleno 2023, a transformação digital segue pautando as principais tendências no setor.

Segundo o estudo "BurguerPedia", desenvolvido pela multinacional Kerry, o pão brioche é o mais utilizado nas montagens de hambúrgueres, com 47% de preferência. Na sequência, estão: pão tradicional (27%), pão de gergelim e pão australiano (8%). Entre as proteínas, a carne bovina tem 82,3% de relevância nas montagens dos lanches, seguida de frango (11%) e carne suína (2,79%). O cheddar é destaque entre os queijos, com 40% de preferência, seguido por queijo prato (27%), american cheese (18%) e mussarela (4%). No quesito molhos, a maionese tem 49% de preferência dos consumidores.

O Brasil vem passando por uma renovação no que se refere aos meios de pagamento. Com a tecnologia cada vez mais presente em diversas áreas, as soluções digitais ganham notoriedade neste mercado. "Vem acontecendo uma visível redução na emissão física de cartões. Existe toda uma tendência voltada para a sustentabilidade, para que as empresas diminuam cada vez mais o uso de plástico e migrem para um pagamento em digital, por isso a importância do QR Code e Pix, por exemplo", analisa Giuliana Cestaro, Diretora de Produtos E-commerce da Fiserv Brasil, especializada em meios de pagamento e tecnologia financeira

*Por Paulo Francez, CEO da E-Deploy Iniciamos mais um ano com muita transformação no setor de foodservice. Depois de um período de muitos desafios por conta da pandemia, a cada dia, mais estabelecimentos entendem que a melhor maneira de seguir competitivo é investindo em tecnologia. E esta tecnologia colabora com os novos formatos de negócios que vemos crescer e que são tendências em 2023. Listei abaixo algumas que acredito serem grandes apostas para o ano que está começando.

*Por Melissa França, Diretora Comercial de IZIO&CO O ano de 2022 representou a consolidação da digitalização do setor varejista nacional, que reconheceu que a presença no ambiente digital é um fator fundamental para atender às novas necessidades e aos hábitos de consumo das pessoas - além de garantir a sustentabilidade do negócio. Um bom exemplo deste cenário apareceu, inclusive, no levantamento do Índice de Produtividade Tecnológica de Varejo (realizado pela TOTVS em parceria com a H2R Pesquisas Avançadas), que apontou que 94% dos comerciantes possuem pelo menos um canal de vendas digital.

*Por Mauricio Salvador, presidente da ABComm Já sabemos que os últimos anos foram marcados por profundas transformações no varejo e nos hábitos de consumo da sociedade, certo? Em decorrência de todo o cenário enfrentado durante a covid-19, o mercado digital cresceu exponencialmente. Mas fato é que, com ou sem pandemia, novas estratégias devem ser adotadas sempre para atender às constantes necessidades dos consumidores. Afinal, tudo muda o tempo todo e, inevitavelmente, as transformações de ontem, hoje e de amanhã refletem nas atuais tendências do mercado on-line e, claro, no que está porvir.