Fugini mapeia tendências em novo centro de inovação

A cidade de São Carlos, no interior paulista, recebeu um novo centro de inovação da Fugini. O espaço tem o objetivo de mapear padrões de comportamento e preferências de consumo, por meio da análise de dados. De acordo com Giulia Ninelli, diretora da Fugini, a marca quer oferecer novos alimentos pautados pela saudabilidade, custo-benefício e sustentabilidade. "Além de novas formulações com teor reduzido ou nenhuma adição de sal, açúcar, gorduras e aditivos artificiais, mais recentemente, a Fugini apresentou uma nova linha de condimentos, a Biquinho. As embalagens desses produtos utilizam 60% menos plástico e contam com a tecnologia Silverback em seu verso, que permitiu diminuir em 49% o uso de tinta na impressão dessas estruturas", explica a executiva. Atualmente, a empresa tem duas plantas fabris em Monte Alto (SP) e Cristalina (GO).