A United Airlines lançou novos menus inspirados na culinária brasileira em todas as classes de serviço nos voos com partida de São Paulo (GRU) e Rio de Janeiro (GIG). Introduzidos em julho, os novos menus celebram a rica herança gastronômica do país, com pratos inspirados na culinária local e ingredientes regionais. Os menus serão renovados trimestralmente, oferecendo aos clientes a oportunidade de desfrutar de diferentes sabores sazonais ao longo do ano nas classes United Polaris Business, United Premium Plus e Economy.

Localizada no Assaí Marginal Tietê Vila Maria, a loja é a primeira unidade da Assaí Farma na Zona Norte de São Paulo, ampliando a atuação da empresa em saúde, bem-estar e conveniência. Inaugurada na terça-feira (11), a farmácia dá continuidade à expansão da frente de negócio e oferece medicamentos, vitaminas, suplementos, produtos de higiene e perfumaria. Com 130 m² e aproximadamente 10 mil SKUs, a unidade conta com 13 colaboradores e farmacêutico durante todo o horário de funcionamento. Em breve, o espaço também terá serviços farmacêuticos, como aplicação de medicamentos injetáveis, aferição de pressão e glicemia e colocação de brincos.

A multinacional Saint-Gobain, que conta com mais de 12 mil funcionários no país, encerrou as atividades de uma de suas unidades no país. Localizada no bairro de Santo Amaro, na Zona Sul de São Paulo, a fábrica da marca Isover finalizou sua produção industrial. A unidade funcionava desde 1951 e era responsável pela fabricação de lã de vidro - material utilizado no isolamento térmico e acústico de imóveis, veículos e instalações industriais.

A Nespresso amplia sua agenda de sustentabilidade com um novo serviço de logística reversa domiciliar na Grande São Paulo. A novidade permite que clientes devolvam cápsulas usadas no momento em que recebem um novo pedido feito pelo site ou aplicativo da marca. Nesta primeira fase, mais de 22 mil CEPs passam a contar com a solução. Ao finalizar a compra pelo site ou aplicativo, o consumidor seleciona a opção “Vou entregar cápsulas usadas”. A solicitação é enviada à transportadora, que faz a coleta no momento da entrega.

O custo da cesta básica diminuiu em 26 das 27 capitais brasileiras em julho, segundo dados do Dieese e da Conab. As maiores quedas ocorreram em Natal (-7,95%), Maceió (-7,87%), Belo Horizonte (-7,44%), Palmas (-7,38%), Rio de Janeiro (-7,12%) e Brasília (-6,71%). A única alta foi registrada em São Luís, de 0,30%. A redução foi influenciada pelo recuo nos preços de itens como batata, tomate e café em pó. São Paulo seguiu com a cesta mais cara do país, de R$ 915,01, após queda mensal de 5,23%.

O Bourbon Shopping, em São Paulo, ganhou um novo endereço para o café da manhã, almoço ou aquela pausa entre o cinema e as compras. A Ofner estreia na região com uma unidade em conceito flagship, reunindo o portfólio completo da marca em um espaço de 150 m² e capacidade para 48 pessoas sentadas. O formato oferecido já faz parte da experiência das lojas Ofner. Com exclusividade ao Giro News Food Service, a marca afirma que segue em expansão, e a próxima inauguração prevista neste formato será no Mooca Plaza Shopping, localizado no bairro da Mooca, Zona Leste da capital paulista, ainda este ano.

Conhecido por seus pães e doces artesanais, o Café com Leide inaugurou uma nova unidade no bairro do Itaguá, em Ubatuba, litoral norte de São Paulo, instalada dentro da nova estrutura da academia GTS. O novo espaço, aberto ao público em geral, oferece um ambiente moderno e acessível, com vista para a Roda-Gigante da cidade. Além de itens tradicionais como a Torta Caiçara, o cardápio da fundadora Leide Demo passa a contar com uma linha fit.

A chef e especialista em panificação Débora Zanzini, integrante da equipe brasileira vice-campeã da Panettone World Championship 2025 e primeira brasileira convidada a integrar a Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, ministrará palestra e oficinas gratuitas durante o Aviva Leopoldina 2026, no dia 23 de agosto, na Vila Leopoldina, em São Paulo. A atividade será realizada no espaço Estação no Bairro e oferecerá 90 vagas gratuitas divididas em três módulos.

A Prefeitura de Jundiaí, por meio da Secretaria de Agronegócio, Abastecimento e Turismo, em parceria com o Sebrae-SP e o Senac, lança amanhã (11) o Projeto Gastronomia Di Jundiahy, voltado à qualificação de pequenos negócios do setor de alimentação, à valorização de produtos locais e ao fortalecimento das rotas turísticas do município, como as do Vinho, da Uva, da Cultura Italiana, da Cerveja e dos Sabores.

O iFood anunciou o patrocínio da segunda temporada do reality show "Rainha do Delivery", iniciativa que busca revelar talentos femininos na confeitaria e no delivery, reforçando o compromisso da empresa com o empreendedorismo feminino e ampliando sua estratégia B2B no entretenimento. As inscrições para a nova edição acontecem entre 3 e 17 de agosto, pelo canal oficial do programa no YouTube. Podem se candidatar mulheres empreendedoras de São Paulo e região que atuam no segmento de confeitaria e que já possuem loja cadastrada na plataforma do iFood.

O advogado, escritor e palestrante Percival Maricato, será empossado presidente do Conselho Consultivo da Abrasel-SP. A cerimônia de posse, que também será uma reunião de trabalho, acontece na sede da Abrasel Nacional, no bairro do Pacaembu, em São Paulo. Segundo Percival Maricato, o Conselho Consultivo terá a missão de assessorar o Conselho de Administração, fazer avaliações e propostas, auxiliar na definição de rumos, na governança da entidade e no envolvimento de seus milhares de associados.

Em celebração ao Dia do Garçom, em 11 de agosto, o Boteco São Bento Santo André — administrado pelo Grupo Saints, que também comanda unidades na Vila Madalena, Itaim Bibi e Campinas — reforça sua política interna de retenção de talentos e plano de carreira, estratégia que ajuda a contornar o gargalo de contratação no setor de gastronomia. Na empresa, é comum a trajetória de garçons e atendentes que ascendem a cargos estratégicos, como maîtres e gerentes, com colaboradores que já somam mais de duas décadas de casa.

Em uma parceria estratégica após quatro anos de desenvolvimento, a Arcor e o Grupo Los Los apresentam a marca Arcor Sorvetou. O projeto transforma chocolates, balas e chicles em uma linha de 18 sorvetes, incluindo picolés, cones e bites, com preços entre R$ 7,00 e R$ 17,00. O portfólio apresenta releituras de Tortuguita, no formato de tartaruga com os sabores Chocolate com Baunilha e Cookies n' Cream; e Block, chocolate com amendoim, na opção de picolé de 70g e cone de 75g. Entre as marcas que integram a linha de sorvetes, estão as balas de caramelo Butter Toffees, nas versões Pistache, Chocolate e Leite, e a bala de framboesa 7Belo, além dos chicles Plutonita Cabeça de Abóbora e Poosh morango.

O Pimenta Rosa Gastronomia, em Vinhedo (SP), mostra que isso é possível. A cozinha funciona dentro de um container e conta com dois fornos combinados Prática de 6 GN , que reúnem cocção, assamento, regeneração, finalização e fritura com ar quente em uma única linha de produção.

A Mille Cuca, franquia de cookies artesanais, inaugura sua primeira loja em um shopping da cidade de São Paulo. A unidade, instalada no Shopping Metrô Tucuruvi, apresenta um portfólio que reúne clássicos e edições limitadas de biscoitos, além de uma cartela de cafés especiais e gelados e lanches. Com a abertura, o empreendimento amplia suas opções gastronômicas, que já inclui marcas consolidadas como Cacau Show, Casa Bauducco, Brasil Cacau, Kopenhagen, Rei do Mate, Borelli e Casa de Bolos.

A C&A prepara a abertura de uma unidade na Avenida Paulista, em São Paulo, que iniciará suas atividades entre o fim de agosto e início de setembro, marcando os 50 anos de atuação no Brasil. A loja adotará o conceito "Energia", com integração digital, telas de LED e provadores tecnológicos. O formato foi desenvolvido para aumentar fluxo, conversão e produtividade. O movimento integra um plano de expansão que prevê a reforma de 20 unidades e a abertura de dez lojas no segundo semestre. No segundo trimestre de 2026, a rede obteve lucro líquido ajustado recorde de R$ 130,1 milhões para o período, com alta de 4,3%, e receita líquida de R$ 2,08 bilhões.