Ofner estreia conceito flagship no Bourbon Shopping, em São Paulo

 O Bourbon Shopping, em São Paulo, ganhou um novo endereço para o café da manhã, almoço ou aquela pausa entre o cinema e as compras. A Ofner estreia na região com uma unidade em conceito flagship, reunindo o portfólio completo da marca em um espaço de 150 m² e capacidade para 48 pessoas sentadas. O formato oferecido já faz parte da experiência das lojas Ofner. Com exclusividade ao Giro News Food Service, a marca afirma que segue em expansão, e a próxima inauguração prevista neste formato será no Mooca Plaza Shopping, localizado no bairro da Mooca, Zona Leste da capital paulista, ainda este ano. A escolha do ponto segue o critério de priorizar praças de alta circulação e público alinhado com o posicionamento premium da marca. 

Experiência Completa

 A proposta é oferecer uma experiência completa ao longo do dia, acompanhando diferentes momentos de consumo — do café da manhã ao almoço, jantar, lanches e sobremesas. O menu apresenta opções variadas para diferentes perfis e ocasiões. No café da manhã, o cardápio inclui combinados matinais como o Continental, com omelete, tostadas, salada de frutas com granola e espresso, e o Paulista, com tostada com manteiga e espresso. Há também pães de queijo, croissants, baguete de fermentação natural e ovos mexidos cremosos. Entre as bebidas, destacam-se cafés especiais, cappuccinos e sucos naturais.

 Na linha de salgados e pratos leves, o menu oferece coxinha de frango com requeijão, empadas, croquetes, folhados, saladas elaboradas, sopas/caldos e pratos rápidos. Para a confeitaria e sobremesas, há bolos, tortas tradicionais e versões zero açúcar, além de clássicos como torta de morango e éclairs de baunilha, pistache e chocolate. Por fim, a seção de chocolates e gelatos reúne chocolates e bombons artesanais — incluindo opções para presente — além de gelatos produzidos artesanalmente. 

 "A inauguração no Bourbon representa muito mais do que a abertura de mais uma loja. É o reconhecimento de que a Ofner pertence ao universo dos consumidores que buscam excelência. O shopping reúne alta circulação e um público alinhado à nossa proposta, e nossa chegada ali consolida o posicionamento premium que construímos ao longo de nossa trajetória", conta Denilson Moraes, CEO da marca. Atualmente, A Ofner conta com mais de 30 lojas em São Paulo, Guarulhos e Campinas, além de uma fábrica própria com mais de 7.500 m², responsável por mais de 70 mil itens produzidos diariamente.